黄皮果的功效与作用及禁忌（竹盐黄皮果的功效与作用及禁忌）

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本文目录一览：

1、黄皮果的功效与作用及黄皮果的食用禁忌 2、黄皮的功效与作用 3、水果黄皮的功效与作用禁忌 4、黄皮果的功效与作用 5、腌制黄皮果的功效与禁忌 6、黄皮的功效与作用介绍

黄皮果的功效与作用及黄皮果的食用禁忌

黄皮果有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称，叶、根皮及果核均供药用。下面我详细为大家介绍黄皮果的功效与作用及禁忌。一起来看看吧。

黄皮果的功效

成分：含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

性味：甘酸而温、微苦、辛。

归经：人肺、胃、大肠经。

功效：果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。

黄皮果的作用

一、食用功效：

1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒盯雹郑等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自凯颂然停止。

4、降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到肆唯降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

二、药用作用：

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

黄皮果食用禁忌

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、黄皮果不可多食，否则易动火，发疮疖。

黄皮的功效与作用

黄皮，一种具有黄色果皮的果实，原产中国南方，我国的广东、广西、台湾等地区产量最大，黄皮口感酸陆或甜，有着极高的营养价值，此外还广泛运用于药用领域。下面我们就来具体看看黄皮的功效与作用。

黄皮的功效与作用

1.提高人体免疫力

黄皮果肉中含有丰富的维生素C，糖，有机酸以及果胶，这些丰富的营养元素对人体来说是非常好的营养补充品，除了能帮助强健身体，还能帮助提高人体的免疫力，增强体质。

2.开胃消食

3.顺气镇咳

黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

4.降火

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

黄皮的禁忌

黄皮营养丰富，保健功效出色，但在食用时有诸多禁忌，它是一种高糖食物，那些患有高血糖或糖尿病的人禁止食用，不然会竖颂让血糖进一步升高，容易造成糖尿病或引发糖尿病并发症。不早纤伍能过量食用也是黄皮最重要的食用禁忌，因为人们过量食用它以后容易出现上火也会让疮疖高发，会对人体健康产生不良影响。

水果黄皮的功效与作用禁忌

黄皮果也叫黄皮，是日常生活中比较常见的水果，味道酸、甜两种，可以充分的满足人们的味蕾，因此备受人们的喜爱。其实，常吃黄皮果不但可以满足人们的食欲，而且还可以给人体的健康带来很多的好处。那么黄皮果的功效与作用禁忌有哪些呢？

一、黄皮果的功效与作用

1、健脾化食

黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

2、增强机体抗病能力

黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

3、化痰平喘

黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

二、黄皮果的禁忌

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了旦迅会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、不管是身体是否健郑唤康的人群，都不可多食黄皮果，否则易动火，发疮疖。

三、黄皮果的介绍

黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适喊迟凯口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。黄皮果有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药。其果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

黄皮果的功效与作用

9 增强抵抗力

黄皮果中是含有大量的人体必需的营绝罩链养成分，食用能补充体内不足的营养元素，提高机体的抗病能力，增强抵抗力。

10 黄皮果的食用禁忌

1、黄皮果是不宜多吃的，闷胡食用过量可能会上火，发疮疖。

2、黄皮味酸、性平、食用有助于清热降火，消食解暑，小孩子的消化系统尚不健全，食用过多容易伤害肠胃，出现腹泻等症状并孙，因此小孩不宜多吃。

腌制黄皮果的功效与禁忌

腌制黄皮果的功效与禁忌

腌制黄皮果的功效与禁忌，很多人越来越喜欢腌制水果，黄皮果是一种常见的水果，腌制黄皮果能够给人体带来益处，下面我为大家收集了一些关于腌制黄皮果的功效与禁忌的相关信息，希望能够对大家有所帮助吧！

腌制黄皮果的功效与禁忌1

开胃助消化

黄皮果中含有丰富的有机酸等物质，味道甘酸，被盐腌过后，可以改善口感，刺激胃酸分泌，帮助胃肠道消化，达到答弯开胃助消化的效果。

润肠通便

黄皮果一般是整个腌制，其中的皮含有丰富的纤维素，果核富含油分，加上果肉中的果胶具有很强的吸附性和吃水性，一起食用可以促进胃肠蠕动，增加肠道的润滑性，达到促进排便的作用

盐腌黄皮果发黑了还能吃吗

根据情况看。 一般新鲜的黄皮果呈黄色，在盐腌的过程中，其中的抗氧化物质挥发，会导致黄皮果的`颜色加深，部分黄皮果腌制出来，会出现发黑的现象，这样的黄皮果是可以食用的。 但需要注意的是，要是黄皮果在保存过程中，从黄色转变为黑色，则可能是发生了变质，这样的黄皮果不能食用，以免因为身体不适。

盐腌黄皮果要不要去核

黄皮果核可以去，也可以不去，果核中主要含有的是油分，食用会具有一定的苦味，要是想要提升口感，则可以将果核去除再腌制。 但果核在中医上具有理气、散结、止痛、解毒的效果，要是想要提高食用价值，则不建议去核，保留其药理性，食用后可以达到更好的效果。

盐腌黄皮果的做法

准备材料：黄皮果、食用盐、白糖。

将新鲜的黄皮果用清水洗净，放进容器中加入食盐，腌制两天左右。 腌制好的黄皮果会产生大量的水分，将黄皮果从盐水中捞出。 再将黄皮放进蒸笼蒸制，蒸熟后可以取出加入白糖混匀，等待降温。 最后将温度降下来的黄皮果装瓶，放阴凉干燥处腌制10天左右即可食用。 小贴士 要是想要口感更好，可以在蒸制之前将果核取出。

腌制黄皮果的功效与禁忌2

一、黄皮果的四种吃法

1、直接生吃

最简单方便的方法当然是直接生吃了，用手一挤就能吃到里面的果肉啦裂举斗，会有一种类似橘子类似的清香，酸甜可口。直接吃黄皮果的果肉能够缓解油腻，在饭后吃能够促进消化。

2、发酵酿酒

黄皮果还可以酿酒，将黄皮果洗干净并肆磨挤出籽，放在酿酒的坛中，按照5:1的比例放入冰糖，然后封口发酵。黄皮果富含的果酸能够和冰糖发生反应，产生出黄皮果酒浆。

3、烹饪做菜

黄皮果的果肉还能够做菜，一般会将其和肉类互相搭配，其中黄皮果的果核也是能够一起做菜的，比如黄皮蒸鸡、黄皮焖排骨等，十分的开胃。

4、盐腌黄皮果

将新鲜的黄皮果洗净晾干，然后加盐腌制。每一次腌制黄皮果30克左右，加上一碗半的清水，熬煮成为一碗，然后去掉渣即可饮用，而主要的腌制黄皮果可以当零食吃。

二、黄皮果果皮的作用

黄皮果的果皮有点苦涩，不知道黄皮果怎么吃的朋友，可能就将果皮给扔掉了，但事实上黄皮果的皮也是能够吃的，而且清热降火能够治疗消化不良，对人体十分的有益。

如果想要食用黄皮果达到食疗的底部，就需要连皮带肉的一起吃掉，能够生津止渴预防中暑。如果吃太多东西，能够连吃几个黄皮果，能够顺气降痰，治疗胸腹胀满。

三、食用黄皮果的禁忌

1、脾胃虚寒不可多食

黄皮果比较性凉，所以脾胃虚寒的人或者是有胃炎的人千万不能吃多了，吃多了对肠胃是非常不好的，很容易造成腹痛腹泻。

2、小孩子不可多事

黄皮果虽然能够清热降火，但是小孩子年纪不大，消化系统不太健全，吃多了的话很可能会伤害从肠胃的，所以在给小孩子吃黄皮果的时候，一定要控制量。

3、高血糖慎食

黄皮果中含有丰富的维生素C和糖分，虽然能够很好的补充营养，但如果患有高血糖的人千万不要吃，吃多了黄皮果会增加血糖，对身体是非常不好的。

4、孕妇需要少食

孕妇在怀孕期间需要补充均衡的营养，任何水果都是不能多吃的，黄皮果也是，吃多了会对身体造成负担，吃多了没有好处只有坏处。

黄皮的功效与作用介绍

黄皮的功效与作用介绍

黄皮的功效与作用介绍，黄皮是中国南方果品之一，剥皮就可以食用，方便美味，酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，营养价值也很高。下面是黄皮的功效与作用介绍！

黄皮的功效与作用介绍1

1、开胃消食

黄皮中含有大量的果酸，柠檬酸和维生素c还含有丰富的氨基酸，它们被人体吸收后能促进胃液分泌能加快肠胃蠕动，提高他们的消化功能。

另外黄皮中含有的有益成分，还能调理人体气机，能理气止痛，对人类因气滞导致的腹部胀痛也有良好缓解作用。

2、增强免疫力

黄皮能为人体补充丰富多糖和多种维生素，还能让人体吸收一些氨基酸，这些物质被人体吸收后能加快人体内多种有毒物质的代谢，并能提高身体免疫功能，经常食用，能让人体免疫力明显提高。

另外它还有个维生素c还能加快免疫球蛋白再生，它对人类的免疫力低下和体弱多病都有良好的缓解作用。

3、止咳化痰

黄皮还是一种能止咳化痰的健康水果，因为黄皮中含有丰富维生素c和大量的多酚类化合物，而它含有的黄酮苷和氨基酸等营养成分还能收敛肺气，缓解肺巧伏热肺燥并能阻止平滑肌痉挛。

在人们出现咳嗽痰多气喘等不良症状时多使用一些黄 片就能让症状明显减轻。

黄皮的禁忌

黄皮营养丰富，保健功效出色，但在食用时有诸多禁忌，它是一种高糖食物，那些患有高血糖或糖尿病的人禁止食用，不然会让血糖进一步升高，容易造成糖尿病或引发糖尿病并发症。

不能过量食用也是黄皮最重要的\"食用禁忌，因为人们过量食用它以后容易出现上火也会让疮疖高发，会对人体健康产生不良影响。

黄皮的功效与作用介绍2

黄皮黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；

此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。

果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。

所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天搏宽孝到郊基稿外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

黄皮的简介

黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状卵形，双侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔椭圆形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1—4粒；4—5月着花，7—8月效果。

黄皮原产中国南边，在中国一千五百多年的汗青了。中国海南的花果期均提前1—2个月。

黄皮是中国南边果品之一，含富厚的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表。

除了痰行气功效，用于防治流行性伤风、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便倒霉、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

小乔木，高达12米。小枝、叶轴、花序轴、尤以未伸开的小叶背脉上散生甚多显着突出的细油点且密被短直毛。

叶有小叶5—11片，小叶卵形或卵状卵形，常一侧偏斜，长6—14厘米，宽3—6厘米，基部近圆形或者宽楔形，双侧不对称，边沿波浪状或具浅的圆裂齿，叶面中脉常被短细毛；小叶柄长4—8毫米。

果圆形、卵形或阔椭圆形，长1.5—3厘米，宽1—2厘米，淡黄至暗黄色，被细毛，果肉乳白色，半透明，有种子1—4粒；子叶深绿色。花期4—5月，果期7—8月。产海南的其花果期均提前1—2个月。

黄皮的营养价值

成熟后，黄色果实呈金黄色，甜美清爽。 它可以直接食用。 它可以补充身体各种酸性成分和一些天然多糖，以及多种维生素，可以促进消化，提高人体免疫力。

此外，黄果的核心还含有大量的不饱和脂肪酸，对人体血管有一定的保护作用。

黄皮的药用价值

1、抗病毒预防感冒

黄色水果含有多种天然抗病毒成分，可有效抑制流感病毒的活动，减少其对人体的伤害。

通常，在高寒季节多吃黄色水果可以有效预防感冒的发生。 那些已经感冒了，喝黄色皮肤水果的人，也可以使感冒的症状很快好转。

2、驱虫解毒

如果药物引入后有明显的驱虫效果，当人们患有恙 虫病引起生活中的腹痛时，可以直接将干燥的黄皮果6钱，加水煎，然后空腹服用 迅速缓解疼痛，并可使身体螨瘫痪然后排出体外。

此外，黄皮果还具有极佳的解毒功效。 被毒蛇或疯狗咬伤后，可以直接取两到两个黄皮果，加水后加水，并将剩余的渣直接涂在伤口上。解毒。

3、止咳平喘

黄果皮也可以进入肺部，可以缓解痰湿，缓解咳嗽，还可以滋润肺部，缓解哮喘。 通常，人们收集黄皮果后，可以加入适量的盐来腌制，然后长期会出现支气管炎或咳嗽。 取几片黄皮果，加水煮沸。

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