最适合夏天喝的10款养生汤（最适合夏天的十款养生汤）

今天的这条最适合夏天的十款养生汤 相关的信息很不错，这里就为你分享了，记得多多关注本站

本文目录一览：

1、夏季多喝哪些汤，是可以起到养生的效果？ 2、炎炎夏日，天气越来越热，夏季适合喝什么养生汤呢？ 3、夏季养生汤有哪些_夏季养生吃什么好 4、夏季养生营养汤 5、夏天适合喝什么汤 夏天什么汤好喝又简单 6、最适合夏天喝的养生汤

夏季多喝哪些汤，是可以起到养生的效果？

夏季本身天气炎热，人们会引起食欲不振。在夏季，人们喝汤比较多，列举以下几种养生汤的制作方法：

01、冬瓜排骨汤

冬瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙等成分。在中医学中，具有利尿消肿、清热祛暑、化痰止咳、降血压、降血脂、美容养颜等功效。排骨中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙等成分，具有滋阴壮阳、补血、促进幼儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松等功效。夏天多喝冬瓜排骨汤，能利水消肿，所以人们夏天要经常食用冬瓜排骨汤。首先准备一斤仔排，冬瓜500克，将排骨放入水中浸泡两小时，去除血水，锅中放入水烧开，再将排骨放入锅中焯水捞出，砂锅中放入适量的水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火慢炖两小时，再将冬瓜去皮，清洗干净切成块放入锅中，继续炖40分钟，直至冬瓜软烂为茄袜皮止，加入盐、鸡精，撒上葱花即可出锅食用。

02、鲫鱼汤

鲫鱼在中医学中，具有健脾开胃、利水消肿、治疗咳嗽等功效。准备两条鲫鱼，清洗干净去除内脏。锅中烧热将鲫鱼放入锅中炸至两面金黄，加入适量的水烧开，转中火煮20分钟左右，直好慧至汤变白，加入适量的盐、鸡精，撒上葱花、香菜、麻油即可出锅食用。

03、冬瓜海带汤

海带能增加人体的钙。冬瓜具有清热解毒、解暑的功效。两者结合制作成冬瓜海带汤，不仅营养丰富，而且可以降低人体的热量，具有减肥瘦身的功效。准备一斤冬瓜清洗干净，去皮切成块儿，海带用温水浸泡30分钟后洗净切成条。锅中烧热放入适量的油，倒入冬瓜和海带，翻炒两分钟左右，加入适量的清水，大火烧10分钟颤差，加入盐、鸡精，撒上葱花、香菜即可出锅食用。

介绍以上几种养生汤的制作方法，供大家参考制作。

炎炎夏日，天气越来越热，夏季适合喝什么养生汤呢？

炎炎夏日，天气越来越热，夏季适合喝什么养生汤呢？

萝卜汤是很好的保健食品，夏季喝萝卜汤是有很多好处的，有句话说得好：多吃萝卜少吃药，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用，在夏季拥有很强的消暑功能。结语：现在大家知道了在夏天中喝哪些汤比较好了吧，希望大家在炎炎夏日能通过喝这些汤达到消暑、散热、养生的功效。

一、蔬菜汤：填补矿物质

夏日饮食搭配时要多提升一些蔬菜水果白汤，如豇豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹饪时，只必须加一点芝麻油或植物油，放一点点盐，制成口味淡的盐味汤就可以。喝蔬菜汤一方面可及时补充水份，此外还可以填补一定量的矿物质。

二、米汤：推动胃口

夏日高温炎热，人通常胃口不太好，这时喝较稀的米汤可推动胃液代谢，进而提高胃口。最好是选用一些杂粮，如黑米、小米手机、大黄米、燕麦片、高梁米等，他们含有b族维他命，还可给予小量蛋白。

三、绿豆粥：解渴解暑

绿豆粥是国内传统的的夏季饮品，具备清热去火、解渴解暑的作用。研究表明，黑豆含有木薯淀粉、b族维他命和多种多样矿物质，其竖旅降暑作用关键来自于豆油皮中的多酯类化合物抗氧化性化学物质。煮绿豆汤时加一点醋或柠檬水能避免其掉色。

四、清热祛湿汤

取筒骨500克、东瓜500克、薏仁米80克、莴笋适量。薏仁米提早半小时泡洗好预留；凳纤斗压力锅放水，将泡洗好的筒骨沥水入锅，另配一点姜片，加适量白米醋；将泡洗好的薏仁米入锅，走红抑制开后，转小火压制40分钟再缓解压力打开表盖；添加东瓜，打开表盖煮20分钟；煮制完后，加适量精盐、莴笋就可以。

五、清热解毒益气汤

取苞米3根、白果50克、猪小肚1个、姜片3片。苞米洗净，连衣裙、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪小肚洗净；一起与姜片放入瓦煲内，添加冷水3000mL（约12碗），走红煲沸后改小火，煲2个半小时，加入适量食用盐和花生油便可。

苞米入汤香甜爽口，营养成分高，能健脾养胃，最适合夏季多雨季节喝，搭配敛肺气虚、止滞浊的白果煲猪小肚，其气味润养而不腻不滞，还能清热解毒、养血、健胃消食，为男孩和女孩老少咸宜的家中汤品。

六、去湿气开胃汤

取白菜500克、鱼胶2个、鲤鱼350克，食用油、海鲜粉、生姜片适量。将事先炖好的鱼胶倒进鲫鱼豆枣磨腐汤中。盖盖子，走红煮滚后，倒进适量食用油，并添加适量海鲜粉。最终放进洗净的白菜，煮滚后就可以。

夏初的鲤鱼美味可口，吃下去美味可口，适度喝些鲫鱼豆腐汤，有利于去湿气健脾开胃、利湿退肿，而从药理学方面而言，鲤鱼含有优质蛋白、矿物质和维他命，非常容易被消化，男孩和女孩老少咸宜。

七、清热降火汤

取苦瓜一根、瘦猪肉适量、芝麻油、植物油适量。苦瓜洗净、红枣去核，瘦猪肉切割成块状，加适量冷水，煮沸后先将苦瓜放进水里滚一下，再放瘦猪肉，等肉熟透加调料就可以。

八、补阴健脾汤

取干山药、莲籽、百合花、桂圆干各15克，伏苓、红枣、麦冬各10克，白砂糖1~2一茶匙。锅中倒进3一杯水，放进除干桂圆于以外的原材料；以文火烧开，改小火熬煮20~30分钟；再添加桂圆干再次以小火煮2~3分钟；最终添加白砂糖，盛入碗中就可以服用。

此滋补汤能健脾益气，滋阴润肺。麦冬有滋阴润肺、生津止渴暖胃作用，伏苓有补气补血、健脾胃、去湿气作用。

夏季养生汤有哪些_夏季养生吃什么好

夏季 养生 注意事项 是什么? 夏季养生 汤有哪些?夏季是阳气旺盛阴气较弱的 节气 ，我们都知道只要掌握 清热 利湿、消暑 解毒 、养气 滋阴 的调理原则。下面就是我给大家整理的夏季养生汤，希望对你有用!

6款夏季养生汤亩吵磨

1、白术党参炖牛展

材料：白术2克，党参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。

做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。

功效：夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响 消化 功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，党参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人碰拦群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

2、黄芪杞猪瘦肉汤

原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。

功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以 补肾 益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、 头晕 目眩、腰膝酸软等症。

3、红枣黄鳝汤

材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

做法：红枣去核，稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。

功效： 中医 认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛 风湿 、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

4、花旗参乌鸡汤

材料：乌鸡(竹丝鸡)半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。

做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。

功效：补气生津，甘鲜顺口。

5、木瓜干贝煲猪肚

材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个(约500~600g)，干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。

功效：健脾 养胃 ，有补气之效。

6、淮山参炖草鸡

材料：草鸡200克，淮山5克，人参5克，姜2片，黄酒6克，清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。

做法：草鸡切块，汆水洗净血水，入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。

功效：夏日容易暑伤气阴，此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补，人参补气生津，姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群，常伴有乏力、口干、汗出等症状。

夏季养生要懂 穴位 按摩

对很多人来说穴位按摩最头痛的是不知道如何正确取穴，对于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中医取穴时所说的“寸”并迅斗不是日常生活中度量长度所用的寸，它是指“同身寸”——也就是以患者本人体表的某些部位(比如手指)折定分寸，作为量取穴位的长度单位，所以这里的寸只是一种相对值，每个人的值都不一样。介绍大家一种简单笼统的取穴方式：你的拇指关节的宽度，就是你自己的一寸;将你的食指、中指、无名指和小指者四指并拢，以中指中节横纹处为准，这四指并拢的宽度，就是你自己的3寸。

1、太冲穴

脚的第一趾与第二趾的趾缝后约3横指宽处。经常按摩可疏肝解郁、清肝泻火，可预防浅眠易醒。

2、百会穴

在头顶正中线与两耳尖连线的交点处。用双手拇指或食指叠按于百会穴，慢慢用力，直至有酸胀感，持续30秒。同时，可做轻柔缓和的环形按揉，反复做5次。经常按按百会穴可以达到清心健脑、行气活血的作用，对治疗失眠很有帮助。

3、内关穴

伸开手臂，掌心向上，用力握拳的时候，手腕上能看到两根筋，我们叫掌长肌腱和桡侧腕屈肌腱，两条筋之间，距离腕横纹两个拇指的穴位就是内关穴。内关穴是心包的络穴，一穴通两经，具有调节情绪、调节睡眠和调节心脏的作用，夏天心情不太好的时候，脾气大的时候，睡不好觉的时候，都可以按这个穴位。内关穴对一些胃肠问题也有调节作用，比如消化不好、恶心呕吐。

4、委中穴

大致在腿窝的中心点上，走的是膀胱经。膀胱经是人体最大的 排毒 去湿通道，而委中穴便是这个通道上的排污口。

5、天枢穴

位于肚脐旁两寸处，为左右对称两穴。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、按摩此处。按摩此穴，有助于肠胃蠕动，减少腹部的脂肪堆积。

6、涌泉穴

涌泉在脚底，去掉脚趾头，把剩下的脚掌三等分，在上三分之一的凹陷处，这就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促进睡眠的作用。按摩时间以5分钟左右为宜，如果效果不好可以按10分钟。按摩时可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服为宜。

7、少冲穴

少冲穴位于小指末节桡侧，距指甲角0.1寸处。取此穴位时应让患者采用正坐、俯掌的姿势，因为此穴位于小指指甲下缘，靠无名指桡侧的边缘上。常按揉此穴有生发心气、清热熄风、醒神开窍的功用。用大拇指和食指轻轻夹住左手小拇指指甲两侧的凹陷处，以垂直方式轻轻揉捏此穴位。值得注意的是，此养生穴位是脑部的反射区，要慢慢地揉捏，不要用蛮力，左右手可以互相揉捏。

8、足三里穴

外膝眼下三寸(相当于4横指)。可以这样找它——当腿屈曲时，你可以看到膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头，这就是外膝眼，从这个位置向下四横指处差不多就是。足三里是一个强壮身心的大穴，按摩它有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的作用。按揉足三里对常年身体虚弱、汗出过多的患者更为适宜。

9、关冲穴

关冲穴位于手无名指末节尺侧，距指甲根角0.1寸处。常按压揉捏此穴有泻热开窍、清利喉舌、活血通络的功用。当发生头晕、头痛、头昏、口渴、恶心、欲呕等 中暑 症状时，患者自己或其家人可用大拇指按摩此养生穴位，最好用指甲尖掐、压，要有一定力度，能够感到发麻胀痛，坚持半分钟到1分钟，然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或 针灸 针等扎刺效果更好。

夏季养生注意事项

洗温水澡

每日温水洗澡也是值得提倡的 健身 措施 ，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。同时，改善肌肤和组织的 营养 ，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

补充水分

夏至 时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少， 大脑 会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的 血液 会流向体表，这种血液的再分配可使 血压 偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。所以，闲时要多喝点水，有助于新陈代谢!

饮食清淡

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏季由于多汗，盐分损失多，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

冷食不宜多吃，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

安定心神

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠。因此精神调养很关键。要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的 兴趣 ，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。如果懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，对身体不利。

俗话说“心静 自然 凉”，其实就是夏天调整情绪的一个 办法 。也就是说，在炎热的夏天，我们应当调整 呼吸 ，使心神安静，意念中如能想像着心中存有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。在此期间，应注意保持积极心态，尽量少发火。

多去晨运

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、 太极拳 、 广播操 为好，不宜做过分剧烈的活动。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。

在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种 疾病 。

夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和 体育 锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。

空调26度

在恒定温度下，室温保持在26是最适合休息的。如果室温过低，第二天起来易出现浑身乏力、头疼、腰酸背疼、四肢痛、关节痛等症状，更严重时会引发 腹泻 、 月经不调 、“空调病”等更多疾病。专家建议，室内外温差不应太大，一般在8至10左右，26左右的室内温度是比较合适的。

猜你喜欢：

1. 广东夏季养生汤

2. 夏季养生汤有哪些

3. 夏季养生汤煲汤食谱

4. 夏季养生汤有什么推荐

5. 2017夏季养生汤有哪些

6. 夏季养生汤大全

夏季养生营养汤

夏季养生营养汤

夏季养生营养汤，我们平时养生的时候常常会采用食疗法来辅助，一些汤品有很好的养生功效，在夏季的时候我们可以适当的喝一些营养汤来养生。下面我就带大家看看夏季养生营养汤推荐。

夏季养生营养汤1

一、苦瓜排骨汤

原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

二、番茄杏鲍菇豆腐汤

材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水

做法：见鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。

三、紫菜蛋花汤

原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。

功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用。

四、蔬菜排骨汤

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了。

五、腰果莲子排糖

材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜

做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了。

六、银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、水、冰糖

做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。

注意：这道汤品的\"炖煮时间要求比较谈源长，所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。

七、莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、食盐、清水

做法：将排骨放入清水冲焯一遍，去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕含派态一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。

注意：除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起，不过排骨肉需要先煮软烂了再放萝卜。

夏季养生营养汤2

夏季五款食疗养生汤让你肌肤白皙

一、蹄花汤

原料：猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒、稚嫩的蹄子。

做法：

1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。

2、小蹄子过凉白开，汤呈色好。

3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许，蹄汤烂易吸收）、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时。

4、加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。

注：猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分，再加上花生、红枣和枸杞，是女人皮肤的“十全大补汤”。

二、小白菜牛肉蘑菇汤：

材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

做法：

1、干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。

2、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。

3、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。

4、然后加入小白菜，大火煲开。

5、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

注：小白菜是羡乱蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。小白菜牛肉蘑菇汤，可以促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，更能可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

三、黑白凤爪汤

配料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。

做法：黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水；白薇用纱布包裹，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。

注：本膳可温中益气，滋阴补肾。所用黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆。

四、翡翠杞玉豆腐

配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

做法：油菜心去根，洗净，并用刀切十字形；豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中；锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。

注：本膳可养颜泽肤，滋肝和胃。所用枸杞予可养血柔肝；玉竹可养阴生津；油菜心含维生素C和叶绿素；豆腐为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能增白皮肤。

五、苦瓜炖文蛤

配料：文蛤500克，苦瓜250克。

做法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

注：本膳可清热和胃，增白养颜。所用苦瓜可清热和胃、清心解毒；文蛤含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素82、钙、磷、铁、硒等成分，能增白美容。

夏天适合喝什么汤 夏天什么汤好喝又简单

现在马上就是炎炎夏日了，夏季饮食可以多喝些清热降火，消暑祛湿的营养汤食，汤水是我们日常经常会喝的，喝汤可以有效调节我们的一些身体健康状况。

夏天适合喝什么汤

一碗能清热、消暑、祛水肿，并且营养丰富，不油腻，易消化，不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤!冬瓜水分充足，口感清爽，味道清甜，有美白养颜，祛湿清火，利水消水肿的功效。而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素，冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换，减肥瘦身期也可以放心吃海带含碘高，热量低，中蛋白，高矿物质，含较多的钙，铁，以及膳食纤维。

1. 排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后，加水浸泡10分钟左右。

2. 海排提前泡软，洗净，切条或块沥水，冬瓜清洗干净，去籽，连冬瓜皮一起切大块，准备几片生姜。

3. 把洗好的排骨放进开水中焯水，煮到出浮沫后捞出，用温水洗净排骨表面的浮沫。

4. 汤锅中加入焯好的排骨，放姜片，大火烧开转小火，炖1小时加入海带，继续炖30分钟后加入冬瓜，待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味，继续煮5分钟即可。

你可知道桃花吗?那是春天的鲜艳及浪漫，也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋润祛斑祛毒的功效。再一个是仔鸡汤(最好用乌鸡)鸡汤所含的蛋白质等各种营养素。春天可采摘桃花，(多的晒干备用)炖鸡时，当鸡有8分熟，适量放入桃花，鸡肉可以吃即可。这样的鸡汤最适合女人喝，除了营养丰富，还祛毒养颜。面容红润，美如春晖。真是“十里春风不如你，遥望桃红是佳人”呀!

夏天什么汤好喝又简单

第一，蚕豆冬瓜豆腐汤。这是夏天一个非常家常的养生汤品，所采用的原材料虽然简单，但是搭配出来的养生效果显然是非常不错的。三顶养生网()研究指出，这款蚕豆冬瓜豆腐汤，不仅仅能够给人体提供非常充分的营养物质，而且能够取得非常好的解暑降火效果。

第二，丝瓜排骨汤。丝瓜也是一个非常适合在夏天使用的蔬菜，搭配排骨熬汤，燃滚闷不仅仅能够有非常丰富的营养物质，而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是对于一些身体比较虚弱的女性来说，丝瓜排骨汤绝对是一个非常好的夏季汤品选择。

家常汤有什么优点

第一，这些家常汤所采用的一些食材都比较的常见，相关的价格是比较低的。价格实惠，是这种夏季家常汤的优点之一，只要花费一定的时间，人们只需要用少量的金钱，就能够取得比较不错的身体保健效果。

第二，这些家常养生汤的制作方法非常的简单，大多数的家庭只要有一定的下厨经验，都是可以非常顺利地制作出来的。制作简单，也是这种家常养生汤的优点之一。

第三，味道鲜美。这些养生汤比较简单，其实和一些家常菜是差不多的，不像一些药材制作的养生汤，这种家常汤的口味是非常不错的。

夏天喝什么汤消肿

1、杂菜鸡腿汤

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法：

(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容。

2、黄瓜猪骨汤

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法：

(1)猪骨洗干净，切块，飞水。

(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。皮弯

3、冬瓜发菜汤

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法：

(1)猪肉洗干备悔净，切块，飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

最适合夏天喝的养生汤

最适合夏天喝的养生汤

最适合夏天喝的养生汤，夏天是炎热的季节，很多人都会因为炎热的天气而导致没毁枯扰有胃口吃不下饭，没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的，以下分享最适合夏天喝的养生汤。

最适合夏天喝的养生汤1

第一：银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、水、冰糖

做法：将白木耳放到清水败烂中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。

注意事项：这道汤品的炖煮时间要求比较长，所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。

第二：腰果莲子排糖

材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜

做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了。

注意事项：莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择，因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞，这是因为莲子心已经被去掉了，如果没有去掉，那么煮出来的.食物带有苦味，并不是所有人都能够接受。

第三：番茄杏鲍菇豆腐汤

材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水

做法：见鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。

第四：蔬菜排骨汤

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了。

第五：苦瓜黄豆煲排骨

材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐

做法：将苦瓜洗干净之后切片，然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用；将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开，小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。

功效，苦瓜性凉，服用之后对于脾纤旦胃有着很好的保护作用，并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热，这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中，这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。

夏天喝什么汤好，这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。

最适合夏天喝的养生汤2

一、夏季养生汤——莲子汤

准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。

做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。

二、夏季养生汤——百合汤

准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。

做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。

养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。

三、夏季养生汤——三豆汤

准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量

做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。

养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。

四、夏季养生汤——百合排骨蔬菜汤

准备材料：百合50克、排骨200克、泡发好的木耳50克、泡发好的黄花菜50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克

做法：

(1)排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用;

(2)排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;

(3)加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

(4)最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。

养生功效：润肺养颜、清心解毒、开胃安神，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。

最适合夏天喝的养生汤3

夏季养生汤1：百合绿豆汤

夏天推绿豆汤。绿豆汤能清热解毒，解渴解暑。它是中国传统的夏季饮品。此外，绿豆汤也可以一起加入百合烹饪，具有补气、润肺止咳、清心消心的作用。

夏季养生汤2：冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤兼有减肥和瘦身的双重作用。海带能增加钙，降低钠，有利于胆固醇排泄，冬瓜能清热解暑，二者结合在一起，制成一种非常清淡的冬瓜海带汤，不仅营养丰富，而且可以舒缓夏季的热量。

夏季养生汤3：丝瓜汤

乐法寒味甜，具有清热益肠、祛风祛痰、凉血解毒、疏通经络、祛气化瘀等功效。此外，丝瓜也是一种罕见的自然美容剂雀斑，美白和除皱。长期服用或使用丝瓜液擦拭面部，还能使人的皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱纹和抗炎、预防、消除痤疮和黑色素沉积的作用。

夏季养生汤4：银耳百合汤

银耳百合汤具有滋阴、润肺、养肺、温胃、长期饮用银耳百合汤的作用，对肺、脾、肾有调节功效。

夏季养生汤5：莲藕排骨汤

莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素和淀粉含量也很丰富，具有明显的益气补血、增强人体免疫力。因此，中医美誉“主补中养神，益气力”。

这条内容有点全，你可以慢慢研究