十二种拌面的做法（十二种拌面的做法窍门）

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本文目录一览：

1、炒面怎么弄 2、面条可以做什么好吃的 3、十二种拌面的做法

炒面怎么弄

【做法】： ①将猪肉切成丝和调料（A）拌匀，腌10分钟备用。②香菇泡软切丝，香菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

（个人口味，我爱吃酸的，请勿盲目跟风） 做法： 1：先煮好面条，水开后放面条，第一次沸腾后加一点冷水再滚开即可关火了。马上把面条捞出来过凉水，沥干水后在面条上放点油和老抽拌匀。 拌油是必需的。

首先炒面用的面条几乎可以是任何面条，但是需要注意的是面条提前进行煮或者蒸预熟的时候不能彻底熟透，有个8分熟就足够了，即面条基本上没有硬芯了，但是口感偏硬的程度。

用筷子炒面条，这样更容易翻炒均匀，且不容易弄断面条。 煮面条时，待水沸腾后要倒入适量凉水，防止面粘粘，口感会更劲道。

面条可以做什么好吃的

1、麻酱香拌面 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

2、第二：老干妈拌面。顾名思义，煮好的面条直接加入两勺子老干妈，然后撒点葱花就行了，盐都不用放。第三：飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。

3、食材：卤牛肉，鸡蛋，面条，青菜 卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。

4、面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。

5、把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花，浇上麻油就可以了。西红柿虾仁意面 主料：1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料：两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。

十二种拌面的做法

1、第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。

2、来自东北的拉面浓郁肥美，充满了浓郁的肉香味，可以用猪骨、鸡骨、牛肉等各种材料来制作。在制作拉面的过程中，需要制作特殊的面条，用水和面粉调配出来的面条，带有一定的韧性和弹性感。

3、做法：将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却。香葱、大蒜、香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝。

4、香港小吃虾子捞面，所有材料都从淘宝买，面要竹升面，一般是两种，一种是干的，一种是真空包装湿的，湿的保质期短，碱味重，根据自己喜好来。煮好面拌入酱油即可，顺便在店家那里买虾仔。酱油推荐日本产的东字牡蛎酱油。

5、二本帮葱油拌面本帮葱油拌面图片食材挂面，小葱100g，生抽10ml，食用油80ml，老抽50ml，糖30g(写的挺精准，实际还以个人口味增减)做法步骤(1).将小葱先洗干净，切掉葱白部分，我们这道面，不需要葱白。将绿叶部分切成长短。

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