桑子酒的制作方法（桑子酒的制作方法）

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本文目录一览：

1、桑子酒的制作方法 2、桑子酒怎么泡制 3、桑子泡酒怎样制作方法

桑子酒的制作方法

桑子泡酒的正确方法 准备好桑子、玉米淀粉、白酒。将桑子用水清洗，再放入玉米淀粉，可去除桑子中的脏污物质，然后用清水浸泡，几分钟后捞出洗净。将洗净的桑子沥干水分，放在阴凉处充分晾干。

制作步骤：（1）搅碎：将桑椹去杂洗净沥干水分，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5 日~7日后即可饮用。

把新采的桑子洗净放通风处晾干。把黄冰糖劈成小块，一层桑子一层冰糖放入酒罐内铺好。倒入白酒，我选的40°的，没倒满瓶，可以留一点点距离给桑子发酵，桑子没多少水，不用留太多。

放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀。盖上盖子，注意盖子不要盖实，不然发酵之后你的玻璃罐可能会破裂或者是爆炸，然后放置到阴凉处。两个月之后倒出，就可以得到制作好的桑子酒了。

若使用冰糖，把冰糖敲碎，以便在浸泡时更好的融化，捣碎后放置备用。把浸泡在水中的桑葚沥干，一层桑葚一层白糖的顺序加入。在加满白糖和桑葚的罐子中，加入白酒。密封静置一个月后，即可饮用。

桑子酒的制作方法 选择桑葚 桑葚最好选择刚刚采摘回来的，自己家里有是最好的，如果自己家里没有，就去菜市场挑选那些刚刚摘下来的新鲜桑葚，。一般颜色较深，黑色或者黑红色的桑葚是较为成熟的，味道更甜。

桑子酒怎么泡制

1、选取成熟和饱满的桑葚，去掉底部的果梗。使用清水冲洗掉表面的灰尘。将淀粉和食盐放入盆中，用温水将淀粉和盐化开，将桑葚浸泡其中30分钟。晾干桑葚 捞出已经充分浸泡的桑葚，使用清水冲洗干。

2、放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀。盖上盖子，注意盖子不要盖实，不然发酵之后你的玻璃罐可能会破裂或者是爆炸，然后放置到阴凉处。两个月之后倒出，就可以得到制作好的桑子酒了。

3、（1）搅碎：将桑椹去杂洗净沥干水分，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5 日~7日后即可饮用。

4、时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。桑甚酒最适宜在秋冬季节制作，这个时候的天气好，也很适合滋阴补益。泡制好的桑果酒能保存很久，可以慢慢品尝。桑有黑、白两种，泡制桑子酒的时候选黑色的桑甚果味道会更好。

5、桑子泡酒制作方法如下：工具：桑葚、冰糖、酒罐白酒、保鲜膜。把新采的桑子洗净放通风处晾干。把黄冰糖劈成小块，一层桑子一层冰糖放入酒罐内铺好。

6、挑选新鲜熟透的桑葚，把桑葚的梗去掉，挑出杂质，放在碗中，倒入清水浸泡三十分钟。若使用冰糖，把冰糖敲碎，以便在浸泡时更好的融化，捣碎后放置备用。把浸泡在水中的桑葚沥干，一层桑葚一层白糖的顺序加入。

桑子泡酒怎样制作方法

1、桑子泡酒的正确方法 准备好桑子、玉米淀粉、白酒。将桑子用水清洗，再放入玉米淀粉，可去除桑子中的脏污物质，然后用清水浸泡，几分钟后捞出洗净。将洗净的桑子沥干水分，放在阴凉处充分晾干。

2、桑子酒的制作方法1 桑子酒如何做 挑选个大、饱满的桑葚，和糯米酒浸泡在一起，就可以制作桑子酒。为了使做出来的桑子酒口感更好，可以加点冰糖到里面，不过，不要加太多，可能会导致桑子酒过甜，失去了原本的甘醇。

3、桑子酒的制作方法：原料：桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

4、桑子泡酒制作方法如下：工具：桑葚、冰糖、酒罐白酒、保鲜膜。把新采的桑子洗净放通风处晾干。把黄冰糖劈成小块，一层桑子一层冰糖放入酒罐内铺好。

5、制作方法：材料：低浓度白酒2斤，桑葚1斤，冰糖或白砂糖50克。挑选新鲜熟透的桑葚，把桑葚的梗去掉，挑出杂质，放在碗中，倒入清水浸泡三十分钟。若使用冰糖，把冰糖敲碎，以便在浸泡时更好的融化，捣碎后放置备用。

6、桑子酒要拿白酒泡，做法如下：原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。加工方法：⑴将桑葚洗净，晾。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。

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