包菜干的制作方法（包菜干的制作方法窍门）

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本文目录一览：

1、包菜干怎么晒最方便 2、晒包菜干的做法 3、正宗包菜干怎么晒 4、湖南包菜干的晒制方法

包菜干怎么晒最方便

包心菜干在制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐，但是在制作它的时候，外面天气一定一定要晴朗，而且温度要比较高，因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外，还要准备一个干净的竹帘或者竹板。

晒包菜干需要先把包菜洗净沥干水份。取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干，取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子。

第一步：首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制方法还是比较容易的。我们先把包菜洗净沥干水份，然后进行切丝。

包菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。把切条的包菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。将半干的包菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。

晒包菜干可以先把包菜洗净沥干水份，取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟2再揉搓出水并挤干，取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子3然后将它放进塑料。

包菜洗净沥干水份，切丝。取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干。取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3-5天，放进塑料袋中绑紧保存即可。

晒包菜干的做法

包菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。把切条的包菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。将半干的包菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。

包菜洗净后沥干水份、切丝，然后将切好的包菜丝放入一个较大的碗里边。在碗里面加上少量的食用盐，拌一下后静置30分钟左右，然后将包菜揉搓出水，并且挤干水分。

晒包菜干需要先把包菜洗净沥干水份。取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干，取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子。

包菜洗净沥干水份，切丝。取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干。取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3-5天，放进塑料袋中绑紧保存即可。

正宗包菜干怎么晒

包菜洗净后沥干水份、切丝，然后将切好的包菜丝放入一个较大的碗里边。在碗里面加上少量的食用盐，拌一下后静置30分钟左右，然后将包菜揉搓出水，并且挤干水分。

包菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。把切条的包菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。将半干的包菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。

包心菜干在制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐，但是在制作它的时候，外面天气一定一定要晴朗，而且温度要比较高，因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外，还要准备一个干净的竹帘或者竹板。

湖南包菜干的晒制方法

1、包菜干的晒制方法包菜洗净沥干水份，切丝2取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干3取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3至5天，放进塑料袋中绑紧保存。

2、晒包菜干需要先把包菜洗净沥干水份。取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干，取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子。

3、然后将包菜揉搓出水，并且挤干水分。之后将包菜丝放在干净的竹筛子上(最好是间隔排放)，然后将竹筛放置在阳光下晒3-5天。最后将晒好的包菜放进塑料袋中捆绑紧，或装进玻璃罐中封闭处理，存放于室内阴凉处保存即可。

4、第一步：首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制方法还是比较容易的。我们先把包菜洗净沥干水份，然后进行切丝。

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