奶油是动物的好还是植物的好（奶油是动物的好还是植物的好吃）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶油是动物的好还是植物的好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍奶油是动物的好还是植物的好的解答，让我们一起看看吧。

植脂奶油和动物奶油哪个好？

植脂奶油和动物奶油哪个好？

动物奶油比植物奶油更好。植物奶油又称人造奶油，其主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物，经过氢化后产生反式脂肪酸。反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，是人类健康的“杀手”，在不少国家被禁用，是很不健康的食物。

奶油是以乳脂肪、蛋白质为主要成分的一种乳制品，营养丰富，奶油有动物奶油和植物奶油两种。动物奶油是牛奶中的脂肪分离获得，没有任何的色素和化学稳定剂，属于天然奶油，味道醇香，容易被人体所吸收。质地比较软，入口即化，有一股淡淡的而且持久的奶香，却不会有甜甜的腻感。

而植物奶油是以大豆、玉米等植物油和水、盐、奶粉加工而成的。主要成分有植物蛋白和植物脂肪，会添加一些调味料、乳化剂、香精及色素等，外观与动物奶油几乎一样。由于植物奶油含有大量的反式脂肪酸和氢化油，人体可以吸收，却不易排泄出去，因此，吃植物奶油更易发胖，动物奶油更加健康。

植脂奶油更好。

因为植脂奶油是通过植物油、水和乳脂等原料经过物理方法混合而成的产品，相较于动物奶油不含胆固醇，也不含乳糖和乳蛋白等成分，更适合一些对乳制品过敏或不能吸收乳糖和乳蛋白的人群食用。

此外，植脂奶油在口感上也不逊于动物奶油，更加健康。
值得延伸的是，消费者在选择植脂奶油时，需要注意产品的营养成分表，避免选购含有高糖、高致炎成分的产品。

到此，以上就是小编对于奶油是动物的好还是植物的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶油是动物的好还是植物的好的1点解答对大家有用。