蒸完馒头能马上掀锅盖吗（蒸馒头为啥一掀锅就塌陷）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸完馒头能马上掀锅盖吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸完馒头能马上掀锅盖吗的解答，让我们一起看看吧。

蒸馒头熟了要马上揭盖子吗？蒸馒头后立刻开盖还是要焖一会儿？馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟？蒸馒头熟了是立刻出锅吗？

蒸馒头熟了要马上揭盖子吗？

不要马上揭盖子，再等上两三分钟，这样蒸出来馒头是最好吃的，蒸馒头需要凉水上锅，锅开后蒸15分钟，到时间后把火关掉，再呆上两分钟再揭盖子，这样蒸出来的馒头是最佳的。

馒头蒸好后等几分钟才开盖为好。因为刚馒好的馒头还未最终冷下来还可以继续彭账和软缩小要保持松软让其自然冷为好。

食物也是会热赃冷缩的，得持好原样更加味美，冷得太快会影响馒头的质量及美味。会更硬失去了彭松形象等你认为呢？

蒸馒头后立刻开盖还是要焖一会儿？

谢谢邀请，蒸馒头后应该焖一会儿。

这个方法是家里老人教的。

我蒸馒头经常是关火就揭开盖了，上面的馒头瞬间就变成了斑斑点点，一个个坑，而且也发硬。

看着丑丑的馒头，打电话问了一下老人，老人说，下次关火，先别急着揭盖，等水蒸汽都下去了，再揭，你蒸出来的馒头也是白白胖胖的。

姜还是老的辣，以后蒸馒头，我都是关火后闷一会再揭，每次都是又白又胖的馒头了，那种又丑又硬的馒头再也没有出现过！

祝你成功！

等10分钟左右再打开锅盖。

1、馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

蒸馒头后立刻开盖还是焖一会儿,取决于想要什么样的口感和效果。

如果想让馒头的内部更松软、口感更好,建议蒸好馒头后立刻开盖,让蒸汽充分进入馒头内部,这样蒸出的馒头会变得更加松软、有弹性。

但是,如果想让馒头表面更加光滑、避免塌陷,建议蒸好馒头后焖一会儿。在焖的过程中,蒸汽会使得馒头表面更加光滑,同时也可以避免馒头表面塌陷。

馒头蒸好后建议焖上一会再打开。

馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。 在蒸馒头的过程中尽量不要中途开盖,而且最好用中大火去蒸。

馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟？

等几分钟之后再打开。

馒头蒸好以后，因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间，所以最好等五分钟左右再将其打开。如果马上就把盖子直接打开的话，馒头可能会进行回缩，而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话，可能会发生氧化而变黑变硬，从而影响外形和口感。

另外馒头蒸的时候如果受力不均的话，可能难以完全蒸熟，这时候再焖几分钟，就可以借助蒸汽将馒头彻底焖熟。

馒头蒸好后等几分钟才开盖为好。因为刚馒好的馒头还未最终冷下来还可以继续彭账和软缩小要保持松软让其自然冷为好。

食物也是会热赃冷缩的，得持好原样更加味美，冷得太快会影响馒头的质量及美味。会更硬失去了彭松形象等你认为呢？

蒸馒头熟了是立刻出锅吗？

不是立刻出锅。

原因和内容延伸：蒸馒头的时间一般为15至20分钟，

具体时间还要根据蒸的馒头的大小和厚度来定。等到蒸的时

间到了后，关火后也不能马上把馒头从锅里捞出来，

要等个三五分钟，稍微让它再焖一会儿，这样可以更均匀的

让馒头热度散透，口感也会更加松软。所以，要将蒸好的馒

头从锅里取出时，需要稍等冷却一下。

步骤如下：

1. 等待蒸馒头的时间到了，关火后。

2. 先不要立刻将馒头从锅里捞出来。等待3-5分钟后，

用铲子将馒头从锅里取出。
3. 等待热度稍微降一点再食用，这样口感更好。

到此，以上就是小编对于蒸完馒头能马上掀锅盖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸完馒头能马上掀锅盖吗的4点解答对大家有用。