红烧排骨配菜放什么好吃（红烧排骨配菜放什么好吃窍门）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧排骨配菜放什么好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧排骨配菜放什么好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧排骨放什么配菜好吃？
2. 红烧排骨配什么菜最好吃?热心回答一下吧？
3. 红烧排骨配什么菜好吃？

红烧排骨放什么配菜好吃？

准备食材:中排 1000克，土豆 4个，胡萝卜适量，葱 一根，姜 适量，蒜 2小块，八角 一个，桂皮 一小块，香叶 两片，小米椒 三个（适量添加），生抽 一勺，酱油 半勺，盐 适量，料酒 一勺，冰糖 适量

做法步骤

1、排骨冷水下锅。

2、一勺料酒。

3、锅开撇去浮沫煮两分钟，捞出备用。

4、倒入适量食用油，加适量冰糖，中小火炒化。

5、火不要太大，

6、冰糖融化，微黄就可以了。

7、放入葱，姜，八角一个，香叶两片，桂皮一小块，炒至排骨微黄，

8、一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油（就是这种汤勺）翻炒一下，加入没过排骨的开水。

9、加入半勺料酒调色，锅开，盖锅盖，小火炖一个小时。

10、我加喜欢吃炖的超级软烂的土豆，因此小火炖半个小时后，加入切成滚刀块的土豆和胡萝卜，继续小火炖半个小时。

11、半个小时之后，大火收汁，这个时候放适量食盐调味（小的调料勺一勺）。

12、出锅前放了点小米辣

红烧排骨放鹌鹑蛋配菜最好吃。

红烧排骨虽然特别突出了肉香又筋道，但也十分浓油稠汁，放入鹌鹑蛋后，正好让红烧排骨汁液把鹌鹑蛋融进香汁中，使原本过于清淡的鹌鹑蛋，变成了比卤蛋还香的鹌鹑蛋，这样排骨因鹌鹑蛋吸汁而解腻，又增加了蛋的清淡之香气，同时鹌鹑蛋内也综合了排骨的浓郁肉香，排骨与蛋相映生辉，浓香与嫩滑结合，荤素极致搭配，不仅好吃而不腻，营养也更加丰富均衡，是最佳搭配排骨红烧的配菜。

红烧排骨配什么菜最好吃?热心回答一下吧？

用料，排骨、土豆、葱、姜、蒜、油、生抽、老干妈辣椒酱等各适量。

红烧排骨炖土豆做法:

1、将各种菜清洗，土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

2、往锅里放少许油，烧热后下排骨煸炒。

3、排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。

4、翻炒均匀，加入略淹住排骨的水，盖上锅盖，小火煮10分钟。

5、放入土豆块，再小火煮20分钟。

6、汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

红烧排骨是一道非常美味的中式菜肴，通常搭配一些蔬菜来增加口感和营养。最好的搭配菜肴包括：土豆、胡萝卜、豆腐、青椒、洋葱等。这些蔬菜可以增加菜肴的口感，同时也能够帮助平衡菜肴的味道，让它更加美味。此外，你也可以根据自己的喜好来选择搭配的蔬菜，只要搭配得当，就一定会让你的红烧排骨更加美味可口！

排骨烧土豆是最好吃的 因为排骨油腻 土豆吸油 两者绝配 要用大火 很多汁水慢慢烧 烧到最后浓稠了 就很香了 排骨先用豆瓣酱和生鲜的辣椒沫腌制一下，放一点点酒 然后烧热油 放入排骨大钞一下 干煸一会到排骨水分没了 放入土豆一起炒 然后放水盐味精鸡精 小火慢炖。

红烧排骨配什么菜好吃？

红烧排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感香甜可口，营养丰富。以下是一些搭配红烧排骨的蔬菜建议：

1. 土豆：红烧排骨和土豆一起煮，可以增加菜色口感和丰富感，营养也更加全面

2. 胡萝卜和豌豆：这两种蔬菜与红烧排骨的味道非常契合，不仅色彩搭配美观，还能大大提升整道菜的美味程度

3. 青椒：青椒能够带来清爽的口感，与红烧排骨完美搭配，对于爱吃辣的人来说，还可以尝试加入一些辣椒。

4. 芹菜：红烧排骨和芹菜一起烹饪，可以强化整道菜的咸味，而且芹菜的口感脆爽，在口感上也会带来更丰富的体验。

以上几种蔬菜均是和红烧排骨搭配非常合适的蔬菜，但具体配菜还是要根据个人口味来进行选择哦。

到此，以上就是小编对于红烧排骨配菜放什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧排骨配菜放什么好吃的3点解答对大家有用。