冻虾需要解冻再煮吗（虾是煮熟了冷冻好还是直接冷冻好）

更新时间：2024-10-30 16:10 1 发布时间：1年前 31 0

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1、冻虾不需要解冻再煮。冻虾不需要解冻再煮，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮，解冻后头部就会发黑了，所以冻的都是带冰煮好的，虾壳都是硬的。

2、虾不解冻直接煮会影响其口感，最好先解冻再煮。冻虾可以先放到冷藏室进行化冻，然后再放到室温下解冻；也可以将冻虾装入容器中，撒入食盐，食盐可以缩短解冻时间，且不破坏营养成分。冻虾解冻后要去除虾线，清洗干净备用。

3、冻虾用凉水冲一下，不需要解冻葱、姜、蒜切成末烧热锅后下油，然后放葱姜蒜末，口味重可以加点花椒辣椒爆香。加番茄酱炒把洗好的虾放到锅里，翻一下盖锅盖。

冻虾需要解冻再煮吗（虾是煮熟了冷冻好还是直接冷冻好）

1、去皮或者不去皆可。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可捞出。

2、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出）煮开。加盐、味精。待虾熟，收汁，起锅装盘。

3、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

4、：其次是腌制，不管是冻虾还是活虾，煮之前最好是用白酒和生姜腌制一会，时间不要太长，20分钟左右就可以，这样不但能去腥而且还能更入味！记住不要放盐，只加白酒和姜片就可以；前面说的多加这1步，就是腌制。

5、第一步将冻虾解冻，清理好，去除长须。锅内放水和花椒，大火煮开。锅内放入虾，水开后煮5分钟盛出。姜和蒜都切碎，放一旁备用。碗里放入适量的生抽，香醋，芝麻油，用勺子搅均匀。

3、需要提前解冻的。如果不解冻，它里面是有很多水分的，煮出来的肉也不好吃，把它放入温水里面泡一会儿，然后给他进行解冻，才能把它放到锅里面来煮着吃。

4、冻虾用凉水冲一下，不需要解冻葱、姜、蒜切成末烧热锅后下油，然后放葱姜蒜末，口味重可以加点花椒辣椒爆香。加番茄酱炒把洗好的虾放到锅里，翻一下盖锅盖。

5、冻虾不解冻是不可以直接煮的，冻虾制作方法如下：准备材料：大对虾5只、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量准备好大对虾。放入清水解冻，漂净。锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开。

1、虾不解冻直接煮会影响其口感，最好先解冻再煮。冻虾可以先放到冷藏室进行化冻，然后再放到室温下解冻；也可以将冻虾装入容器中，撒入食盐，食盐可以缩短解冻时间，且不破坏营养成分。冻虾解冻后要去除虾线，清洗干净备用。

2、冻虾不需要解冻再煮。冻虾不需要解冻再煮，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮，解冻后头部就会发黑了，所以冻的都是带冰煮好的，虾壳都是硬的。

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