煌上煌门店数量增长销量持续下滑 低产能利用率下的扩张将带来什么？

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　　出品：新浪财经上市公司研究院

　　作者：浪头饮食/ 郝显

　　2023年煌上煌收入继续下滑，在三家鸭卤制品公司中垫底。预期的门店扩张带动收入增长的情形并没有出现。

　　去年煌上煌门店总数一举增长15%至4497家，超过了2021年，但是肉制品销量仅为2021年的69%。销量的大幅降低，进一步拉低了产能利用率。

　　门店数量大幅增长、产能扩张、销量持续下滑，形成一个难解的困局。

　　门店数量扩张销量持续下滑 扩张能给煌上煌带来增长吗？

　　2023年，煌上煌实现营收19.21亿元，同比下滑1.7%，是三家鸭卤制品公司中唯一营收下滑的公司。去年周黑鸭营收增长16.67%，绝味食品营收增长8.71%-10.22%。

　　煌上煌主营业务为酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品，酱卤肉制品是公司主要收入来源，贡献了78%的收入，米制品则贡献了19%的收入。去年酱卤肉制品营收同比减少了1.97%，米制品则增长了5.31%，米制品成了唯一的增长引擎。

　　事实上，营收增长有吨价提升的因素。从销量来看的话，去年煌上煌肉制品销量降幅达到14.8%，米制品销量降幅则达到6.32%。不管是肉制品还是米制品，均出现较大下滑。

　　销量的下滑与门店数量的扩张形成鲜明对比，去年门店总数一举增长15%至4497家，超过了2021年。但是肉制品销量仅为2021年的69%，米制品销量仅为2021年的92%。门店的扩张并没有带动销售增长！

　　2021年及2022年，煌上煌门店数量大幅下滑了两年。这两年门店也在经历“大换血”，大量开店的同时，也在大量关店。比如2022年，计划新开门店1059家，而门店总数相比2021年减少了356家。2023年计划新开2000家，门店总数增加572家，同样在大量关店。

　　在此前机构调研中，公司解释称，“受消费市场低迷，人流量下降的影响，单店销售一直未能恢复，对终端门店带来了较大影响，为此公司 2022 年关闭了一些地址位置不好的门店和一些商超门店。”

　　大量关店说明相关门店的经营效益并不好。近几年煌上煌单店收入在急剧下滑，2019年单店收入达到55.19万元，2023年已下滑至41.65万元。前两年，煌上煌一直将单店收入下滑原因归结为受疫情影响，其高铁、机场、商超综合体等渠道的人流量下降，但是2023年单店收入仍未止跌。

　　煌上煌很早就提出“千城万店”计划，寄希望于通过门店扩张带动业绩增长。目前公司的扩张仍在持续，2023年及2024年计划新增门店数量均达到2000家。

　　但是问题是，在销量持续下滑，大量关店的背景下，大量拓店真的能换来预期的业绩增长吗？

　　产能利用率持续下滑 低价参与增发的实控人已经被套16%

　　销量持续下滑带来的最大影响就是产能利用率下降。

　　煌上煌年报并未披露产能情况，根据此前发布的定增说明书，2022年总产能为6.3万吨，当年产量2.95万吨，产能利用率仅为46.76%。2023年产量为2.53万吨，在没有新增产能的情况下，产能利用率也下降到了40%。

　　在大量产能闲置的情况下，煌上煌还在扩产能。2023年9月，煌上煌完成一笔定增，以10.08元的价格发行，募资4.5亿元。发行对象仅有一家，就是实际控制人徐桂芬家族实际控制的新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）（以下简称“新余煌上煌”），发行完成后新余煌上煌持股比例从12.95%增至19.93%。

　　募资主要用于“丰城煌大食品有限公司肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目（一期）”（以下简称“丰城煌大食品”）、“浙江煌上煌食品有限公司年产 8000 吨酱卤食品加工建设项目”（以下简称“浙江煌上煌”）和“海南煌上煌食品有限公司食品加工及冷链仓储中心建设项目”（以下简称“海南煌上煌”）三个项目。

　　根据原来的规划，三个项目建设期均为两年，这也就意味着2024年会陆续完工，届时浙江将增加8000 吨酱卤食品加工产能，海南将增加4000 吨酱卤食品加工产能，合计1.2万吨产能，届时公司总产能将达到7.5万吨，相当于增长了19%。

　　这次定增从一开始，就饱受小股东质疑。质疑的点主要集中在两个方面，一是在产能利用率较低的情况下，扩产能的必要性。二是在公司账面现金充裕的情况下低价向大股东家族增发的合理性。

　　先来看第一点，煌上煌产能利用率低的情况前文已有提及。在增发审核问询函中，监管也提到产能消化的问题，煌上煌在2023年7月的回复中解释称，公司将加快实施“千城万店”发展战略，提升公司销售收入，以此推动产能利用率恢复到正常状态。还提到“截至2023 年 3 月 31 日，公司销售收入已经开始企稳，产能利用率有所提升”。现在来看，全年销量继续大幅下滑，门店扩张带动销售的预期并未实现。

　　不仅如此，此前投建的扩产能项目也已出现“烂尾”的情况， 2013年投产的“5500 吨肉制品加工建设项目”迄今未达到预计产能。“陕西煌上煌6000 吨肉制品加工项目”由于“市场需求增长缓慢、商业地产价格上涨和人工成本的提高，开店进度和数量远远低于计划”等因素影响，也于2018年主动终止。

　　产能利用率低直接拉低了煌上煌的净利润。2023年公司净利润仅为7058.55万元，折旧费用则达到2186.93万元。另一方面，由于近几年原材料成本涨价，导致公司毛利率出现大幅下滑。销售端萎缩，毛利率净利率下滑，导致公司陷入了既不增收也不增利的境地。

　　再来看低价向实控人增发的问题。2023年9月，煌上煌股价距离高点已经跌去6成多，市值仅剩57亿元左右。对于实控人来说，参与这次定增无异于以最小代价提高了持股比例。

　　而且煌上煌账面并不缺钱，截至2023年底，账面现金达到11.28亿元。近几年股利支付率一直在25%以下，大量现金沉淀在账面上，既不拿来投资扩产能，也不用于分红。

　　这种情况下的增发很难不被小股东认为在进行“利益输送”，而增发完成后，公司全年净利润确实也出现了大幅增长。不过遗憾的是，去年底公司股价又出现一次暴跌，截至4月3日收盘，股价为8.45元，实控人定增股份已经浮亏16%。