土豆丝怎么炒好吃（不辣的土豆丝怎么炒好吃）

小编今日心情很棒，在这里为你分享一下 土豆丝怎么炒好吃的知识，对你有参考价值的多关注一下本站，还有更多不辣的土豆丝怎么炒好吃 相关知识为你收集

本文目录一览：

1、怎么炒土豆丝好吃又简单又好吃 2、炒土豆丝怎么炒 3、土豆丝怎么炒好吃？ 4、怎样炒土豆丝好吃

怎么炒土豆丝好吃又简单又好吃

用料

主料：土豆3个、青椒1个、胡萝卜100克

辅料：盐适量、鸡精1克、花椒粉1克、生抽10克、葱5克、大蒜3瓣、花生油20克

家常辣炒土豆丝的做法

1、首先备齐所有的食材。

2、土豆洗净后，用削皮刀去除土豆外皮。

3、切成丝。

4、把蒜切成薄片，青椒切成丝。

5、把葱切成薄片，胡萝卜切成丝。

6、汤锅里，加入适量的清水烧开后。

7、放入适量的盐，把胡萝卜丝进行焯水 ，看见胡萝卜扮脊丝变软捞出沥干水分备用。

8、锅中倒入花生油。

9、先爆香葱蒜后，加入生抽和花椒粉。

10、大火把所有调料翻炒出香味。

11、加入土豆丝和焯水的胡萝卜丝。

12、大火翻炒至土豆丝变软。

13、这个时候加入适量的盐和鸡精调味。

14、大陆缺核火继续翻炒均匀后，把切丝的青椒早掘放入锅中。

15、大火翻炒均匀即可关火。

16、家常辣炒土豆丝成品图。

炒土豆丝怎么炒

炒土豆丝时我们可以放一些醋，这道菜酸爽香脆，一起来看看做法步骤：

炒土豆丝做法步骤

正确使用白米醋

——特点：操作简单、一看就会

【所用食材】

土豆1个、尖椒半个、生姜、大葱、干红辣椒4个；白米醋、精盐、白糖、鸡精

【开始制作】

①土豆去皮洗净，先切薄片，再切成细丝。——（注意，土豆丝不能用插板，一定要用刀切味道才地道，建议让家里刀工最好的人切）

②：土豆丝洗净淀粉，放入大碗中在清水中运埋加入5克白米醋搅匀，浸泡5分钟。

③：大葱切丝、生姜切丝、青椒切丝、干红辣椒用剪刀剪成丝。——（注意，这里配菜一定是丝配丝，便于成熟一致）

④：锅烧热转小火加入凉油，下入干红椒丝煸炒。——（注意，这里要热锅凉油防止干红椒丝下入糊锅，小火煸炒出香味）

⑤：等干红辣椒丝变色，下入葱姜丝煸炒出香味。

⑥：葱姜丝煸炒出香味后，下入尖椒丝、沥干水燃宽的土豆丝。

⑦：马上烹入米醋、精盐、白糖、鸡精，改大火翻炒十几秒钟，出锅前再点上米醋，好皮悄亮吃的炒土豆丝就做好了。一起来学学吧，很简单的。

土豆丝怎么炒好吃？

土豆丝炒酸辣味道是好吃的，而且开胃又很家常家庭必备菜品

我家老大最喜欢吃土豆丝，而且孩子奶奶又喜欢吃醋，所以在炒土豆丝出锅前倒入少量的醋，配米饭首选，问题就来了，酸辣土豆丝到底该怎样放醋？

正确的做法是放两次醋

第一次是在炒散以后放入白醋，目的是为了吸收；

第二次是在出锅前，这次加入的目的是入味。快别再用以前的方法炒凳绝酸辣土豆丝了，快试试这个方法吧！

酸辣土豆丝

配料：

土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(红，尖，干) 20克、食盐 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克

第一步、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟

第二步、开水中放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水

第三步、青椒和红椒分别处理好待用

第四步、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒碰州捞起，放进红椒继续爆香

第五步、然后加入土豆丝、青椒丝

第六步、快速炒散，加入少许白醋炒匀，加入食盐、白糖调味

第七步、在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可，装盘

制作关键：

1、切好的土豆一定放清水内浸泡，炒出的土豆更脆。

2、给土豆汆水的时候，一定要水开再下入枣吵姿。

3、土豆在锅内汆水不可过长，捞出并用清水冲洗一下。

以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论

怎样炒土豆丝好吃

步春喊骤如下：

1、大葱洗净切成丝待颤渗用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2、炒锅扒洞野置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。

以上关于不辣的土豆丝怎么炒好吃 的内容今天就分享到这里，希望对你有用，记得分享哦