南瓜饼用普通面粉做法（南瓜饼用普通面粉做法烤箱）

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本文目录一览：

1、南瓜饼的做法家常做法用面粉 2、南瓜饼用普通面粉做法？ 3、南瓜饼用普通面粉做法电饼铛 4、用面粉怎么做南瓜饼 5、南瓜饼用普通面粉的做法是什么？

南瓜饼的做法家常做法用面粉

——【南瓜饼】——

【主要蠢枣食材】：南瓜，面粉，白糖，酵母粉，鸡蛋，盐，食用油

【具体制作步骤】：

1、首先将南瓜去皮，去掉里面的瓤，然后切成片，锅中上汽放入南瓜，大火蒸十五分钟

2、南瓜蒸好取出来，蒸好的南瓜倒盆里面，放入白糖，给它捣成泥，捣成泥之后放入酵母粉，再来点盐，然后打入一个鸡蛋，搅拌一下，再分次放入面粉，加点食用油，和之光滑的面团，给它醒发至两倍大

3、面团醒发好之后取出来，然后将面揉搓排气，揉搓成长条，切成大小均匀的剂子，揉搓一下，揉搓成圆球，然后擀成圆好皮饼，都擀好之后二次醒发半个小时

4、平底锅里面刷一层油，然后放入饼坯，饼坯上面刷一层油，烙饼的过程多翻几次面，防止煎糊了，饼烙好之后给它盛出来

好了，大家看一下这个饼，蓬松暄软，非常的好吃，特别适合老人和小孩，喜欢的朋友可以在家试一试。

【烹饪小贴士友档差】：

1、蒸南瓜时，将南瓜切片处理之后，然后大火蒸15分钟，这样非常容易熟

2、面团发酵时一定要保持适宜的温度，现在天气还是比较冷，可以放在温暖的地方发酵，但是温度也不能过高，过高的话容易破坏酵母的活性

3、煎南瓜饼时，一定要用小火慢煎，否则容易焦糊，而且饼皮上面刷一层油，这样煎出来的外皮非常的焦脆好吃

南瓜饼用普通面粉做法？

1、先把南瓜去皮后清洗干净，切面南瓜片，可以切江薄逗世一些，装入盘子里放入蒸锅盖上锅盖蒸15分钟

2、把南瓜片蒸好后，倒进大碗内用勺子压成南瓜泥，准备和普通面粉一起做面团了。

3、在南瓜泥中加入两勺白糖，300克普通面粉，还有2克酵母，注意面粉要少量分多次加入，这样更加容易搅拌均匀，一直搅拌至面絮状后，在用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时。

窍门：做南瓜饼要乘热把煮好的南瓜压成泥，热时加入白糖，这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放，以防把酵母烫死，起不到发酵的作用

4、大约1个小时后，哗迹南瓜面团就醒发好了。

5、在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光乱指并滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。

南瓜饼用普通面粉做法电饼铛

南瓜饼电饼铛版的材料

主料：南瓜，普通面粉，糯米粉

辅料：豆沙馅，糖

南瓜饼电饼铛版的做法

1、南瓜切块，然绝腔悔后去皮。

2、把南瓜放进锅里蒸熟。

3、把南瓜捣成泥，加入普通面粉和糯米粉圆液，比例是并正5:4:1，再加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。

4、放进电饼铛煎熟即可，金黄色的又香又糯的南瓜饼就做好了。

用面粉怎么做南瓜饼

准备食材：南瓜半个、黑旦拦友芝麻适量，核桃适量，黄油适量，面粉一斤。

注：

1、瓜用金瓜会比较甜。

2、和糯米团如果粘手不成型是因为南瓜水分太多，粉加的不够。

3、第一次做用的是煎的方式，翻面的时候发现不小心碰到上层表面会粘铲子。想了下如果油盖过了南瓜饼的表面，下面金黄了，上面也会酥点翻面碰到不会粘铲，但这种方式又变成炸，会衡改很油。为了饮食健康还是要小火，耐心的煎就会很好看。

步骤——

1、南瓜削皮改刀，切成差不多大小的形状，便于好蒸熟

2、水烧开放入南瓜，根据自己的量来判断南瓜蒸软没

3、南瓜拿叉子压成泥，一点点加入面粉，拌匀不够再加面粉，加入黑芝麻和核桃

4、电饼铛上多擦几层黄油，放入调好的南瓜面粉糊，防止黏手，压饼的时候，可以蘸点水再去弄

5、最后成品刚出锅，黄油的香味太重，被快速的消耗完

扩展资料：

营养价值——

1、模槐 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡罗卜素：南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素：南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

参考资料：百度百科-南瓜饼

南瓜饼用普通面粉的做法是什么？

准备用料：面粉600g、南瓜300g、坦橡油适量、白糖5茶勺、酵母6g

1、备料

2、把南瓜洗净去皮切小块

3、装大碗里用蒸锅蒸熟

4、加进料理机里加少许水

5、打成南瓜泥，倒出凉透

6、面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥

7、和成光滑的面团

8、加盖发酵成3倍大时

9、把面团再多揉揉排气成面团

10、用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

11、电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层掘山植物油， 预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面

12、再按下大饼键，有提示让散旁声音取出即可

13、成品。

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