孕妇营养餐食谱大全（孕妇营养餐食谱大全肉）

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本文目录一览：

1、孕妇一日三餐不长胖食谱 2、孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法 3、孕妇营养餐100例食谱 4、孕妇营养餐食谱大全 5、孕妇营养餐食谱

孕妇一日三餐不长胖食谱

孕妇一日三餐不长胖食谱

孕妇一日三餐不长胖食谱，很多女性都不想怀孕，因为女性朋友们都是十分注重自己身材，在怀孕期间大多数女性在怀孕期间都会出现身材走形的状况。以下分享孕妇一日三餐不长胖食谱。

孕妇一日三餐不长胖食谱1

孕期不长肉食谱

1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜等食物，有助于缓解水肿症状。

2、多吃些鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

3、多吃芹菜、莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

4、经常吃一些富含碘的食物，如海带、鱿鱼等。

怀孕怎样吃长胎不长肉

1、补营养分清阶段

补充营养是必需的，但不同妊娠期营养补充的侧重点不同。要做到长胎不长肉，准爸爸就得特别注意准妈妈饮食的合理性。一般来说，孕早期需要准备一些富含叶酸的天然食物，中期则要增加粗娘和含钙食品，到了孕晚期，一切都是为了分娩储存必要的能量。

会下厨房的老公都是最帅的，准爸爸可要抓住机会好好表现呀!除此之外，你还要陪同准妈妈进行合理的锻炼，定时和老婆来一次浪漫的饭后散步，一步两步三步四步，何愁体重飙升啊?!

2、让她每餐仅吃八分饱

准妈妈怀孕后，准爸爸都会特别紧张，生怕胎宝宝的营养不够，一个劲儿地劝着老婆多吃点。其实这样做并不科学，反倒对准妈妈和胎儿的健康不利。一般来说，孕期吃到八分饱就行了，如果老婆实在是馋得不行，你可以削些水果，随时应对她的`“胃口大开”。既营养又能控制体重，何乐而不为?

合理的饮食才是更好的确保健康的方法，盲目进补最后只会导致胎儿过大，孕妇体重增加，提高了难产的风险。合理的饮食需要合理的食谱作为依靠，看了给您推荐的食谱，是不是心中有数了呢?赶快选一个自己最喜欢的食谱，做给自己或者做给老婆吃吧。

孕妇一日三餐不长胖食谱2

长胎不长肉的孕期餐单

一、长胎不长肉的食谱：

1、早餐

搭配：纯牛奶或者酸奶，鸡蛋、蒸面包(土司也可以)、蔬菜沙拉、燕麦片、不喝牛奶可以喝豆浆。

2、午餐、晚茄旦餐

午餐和晚餐颤链要注意荤素搭配，这样才有营养，荤素控制在1：2比较合适。

中国人的午餐的主食一般是米饭，这样不容易饿;晚餐喝粥比较好，肉粥、杂粮粥、白粥搜可以;肉类可以根据自己的口味选择，鸡肉、鱼肉、牛肉都很好;素菜除了蔬菜，可以适量添加薯类、豆制品，菌类也是非常好的;午餐和晚餐的食物尽量不要重复。

3、加餐

零食：坚果、蔬果都很有健康。酸奶、坚果的能量高一些，上午食用后可以增加体力，而且上午工作多，这些能量可以及时消耗掉;下午和晚上的活动少，食用水果比较好，也可直接食用的蔬菜沙拉，容易消化，又不会产生过多的能量。

二、不同孕期的饮食要求

在怀孕的不同时期，孕妇的营养需求是不一样的，对体重的要求也有差别。

孕早期

剧烈的早孕反应影响了食欲，这个时期对营养的要求不是很高，因此饮食上也没有特别要求，能进食的都可以吃。在健康饮食范围内选择你想吃的食物，数量没有。不要求

孕中期

这个时期胎儿需要足够的营养，因此，孕妇的饮食品种及数量都要加大，但是也不要进食过度。

建议：1、每日谷类400～500克(可以选择增加杂粮)。牛奶250ml，肉禽蛋鱼100～150克，豆制品50克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克。

2、热量搭配：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果。

3、这个时期要注意补充钙，海带、紫菜、虾皮含很多钙、碘。

孕晚期

和孕中期的谷物摄取量一样，但是蛋白质要增加。

建议：1、牛奶500ml，肉禽蛋鱼增至150～200克，每周2次动物肝或动物血。

2、出现水肿、高血压的孕妇要注意减少食盐的摄入量。

长胎不长肉是很多准妈妈都想的，这样在产后就能很快回复到少女身材。但是要注意，这些营养餐单只是提供给孕妇做参考的，因为每个人的具体情况是不一样的，开始也说了，孕期的饮食只要荤素搭配得当，营养保持均衡，是是完全可以长胎不长肉的。

孕妇一日三餐不长胖颤洞扰食谱3

1、金蒜小油菜。准备油菜、香菇、色拉油、鸡精、大蒜等材料。在锅中倒入适量的水，放入油和香精，烧滚后放入油菜烫熟。在另一个锅中加上适量的油，烧热后放入蒜末，然后倒入香菇炸成金黄色。油菜煮熟后要沥水，淋上调好的酱汁就可以吃了。这道菜营养较高，能够改善孕妇的食欲，但是热量较低不会导致肥胖。

2、南瓜排骨饭。将排骨切成小块，加食盐和老抽腌制半个小时。南瓜切块，大米泡水。在锅中倒入适量的橄榄油，加葱姜蒜末爆炒。然后倒入排骨，炒到变色，加入老抽、料酒和大料粉。放入大米翻炒，再加水，加入适量的食盐和鸡精调味，倒入电饭锅中，焖20分钟即可。

3、虾皮鸡蛋羹。准备鸡蛋、虾皮、食醋，将鸡蛋打散，倒入炖锅中。将虾皮洗干净，用热水烫一下，挤干水分后，放入炖锅中炖15分钟左右，然后加入食醋和香油就可以了。这道菜口感非常鲜嫩，容易消化，吸收效果好，非常适合消化较差的孕妇。这道菜的热量也比较低，不会导致肥胖。

4、山药鲜蔬百烩。准备山药、冬笋、甜豆、香菇、红萝卜、辣椒等材料。香菇轻刮十字，其它食材切片。在锅中倒入适量的油，加热后倒入香菇、辣椒稍微拌炒，再放入山药、冬笋一起炒，加入4杯水烧滚后，放入甜豆、竹笋，最后勾芡就可以了。

上文介绍了适合孕妇的4个健康食谱，这几个食谱比较健康，富含多种营养物质，能够改善孕妇食欲不振的问题，同时为胎儿提供必要的营养，并避免肥胖。在怀孕期间，很多孕妇的体重会迅速上升，但是如果体重上升过快，也可能会造成健康问题。孕妇平时一定要多注意饮食，尽量多吃新鲜的蔬菜和瓜果，少吃高糖分、高脂肪食物。

孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法

孕妇怀孕后，自己的饮食健康是非常重要的，首先油腻食物、辛辣食物、冰冷饮料、空腹吃香蕉、过咸食物、油炸食物都是不能吃的，更不能空腹吃水果。下面介绍孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法，大家不妨一起做做看。

孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法

1、虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

制法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。.用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫败模菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面

原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

制法：排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放宽运入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

孕妇早餐食谱大全及做法 孕妈妈就该这么吃

3、红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

制法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

4、糖醋莲藕

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

5、水果酸奶沙拉

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

6、当归猪骨粥

原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

制法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

7、鸡肝小米粥

原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

制法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

千万不要害怕肥胖便不吃早餐，不吃早餐会有很多坏处：反应迟钝、引发低血糖，造成流产、引起慢性病、容易造成胃炎、胃溃疡和产生便秘。因此，早餐一定要重视起来，不要小看这个饮食问题哦。

早中晚餐吃什么最好

1、早7点目标：吃饱

在醒后1小时内吃早餐，有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。研究成果显示，早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，比如在燕麦粥里加些花生和浆果，也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。

2、早9点目标：提高工作注意力

在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度，增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料，绿茶是不错的选择，它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成，改善记忆力、提高学习能力。此外，咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。

3、11点察巧缓~12点目标：缓解饥饿

专家建议，此时可以先喝一杯低脂酸奶，其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质，然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外，建议吃点菠菜、西葫芦等，其中含有的维生素B6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质，缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。

4、下午3点目标：防体能下降

此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。

5、下午5点~7点目标：提供锻炼能量，但防止肥胖

如果你下班后要锻炼，最好在5点左右吃些易消化的碳水化合物，快速为身体补充能量，如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐，应控制晚饭的能量摄入，可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味，能增加热量燃烧。辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。

6、晚10点目标：帮助入眠

如果你总觉得入睡困难，首先问一问自己睡前是否有饥饿感，如果有，建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，所以能起到额外的镇静作用。

孕妇营养餐100例食谱

孕妇营养餐食谱有：

一、麦芽蜜枣瘦肉汤

麦芽一百克，瘦猪肉一百克，蜜枣二十克，盐适量，麦芽用锅炒至微黄，将蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切成片，将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，小火煮45分钟，再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟，出锅前放盐调味即可。

二、山药香菇鸡

山药一百克，鸡腿胡萝卜各一，香菇五朵，山药胡萝卜去皮切片，香菇泡软去蒂，打十字花刀碧兆，鸡腿洗净剁小块，沸水挫过，去除血水后淋干，将鸡腿放在锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，放入香菇用小火慢煮，十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮，煮至山药片熟透即可。

三、虾仁紫菜馄饨汤

鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油悔困租少许。鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。

用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅尺源料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

四、排骨海带面

排骨150克，海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

五、棒糁南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗净切块。煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

孕妇营养餐食谱大全

想让未来的宝宝更“出色”，其前提是孕妇膳食营养的科学、全面、合理。孕妇吃什么好呢如岩?未了宝宝的健康成长，妈妈们在孕期也是需要做好充足的营养准备。下面是我为大家带来的孕妇营养食谱，供大家学习参考。

孕妇营养食谱：小烧什锦

原料;猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克耗75克，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，渣磨御葱姜30克。

做法：

①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜菜头、萝卜或青笋均可切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。

特点：色泽金黄，味浓可口。

孕妇营养食谱：炒素蟹粉

原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许冬菇可用黑木耳代。

做法：

①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。

②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

特点：含有大量维生素

孕妇营养食谱：橘味海带丝

主料：干海带150克，白菜150克。

配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

做法：

①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。

②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

③把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。

孕妇营养食谱：鱼香肝片

原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

做法：

①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉20克码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉10克、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

孕妇营养不良适宜食材

摄取高蛋白食物

每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶 制品、黄豆制品如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

进食足量的新鲜蔬果

蔬菜和水果中含有人体必游和需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群：富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类如糙米、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

摄取具利尿作用的食物

被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

孕妇营养不良禁忌食材

1、尽量少食 *** 性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通过孕妇血液回圈进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等。常饮浓茶、浓咖啡的孕妇，胎儿先天畸形比例显著升高。且咖啡因具有兴奋作用，会影响孕妇的睡眠。

2、不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。

要注意少吃盐和过咸的食品，否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。

3、不宜吃生食。

吃生鱼片，但怀孕后一定要为了你的宝宝放弃这个爱好。其它未经充分烹饪或未经高温消毒的食物，如烧得很嫩的海鲜、蛋类、贝类、肉类或生的牛奶，都是孕妇的大忌。这些是潜在的细菌来源，会伤害你腹中的宝宝。

4、不喝气体性饮料

气体性饮料含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。气体性饮料还含有大量的钠，会加重孕妇的水肿症状。

5、绝对禁止饮酒吸菸。

孕妇营养餐食谱

孕妇根据怀孕的十个月份的不同营养需求，需要作出一个比较完善的营养餐食谱，下面就由我为大家带来孕妇营养餐食谱，欢迎各位准妈妈们参考!

第一个月孕妇营养餐食谱

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，

瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。

第二个月孕妇营养餐食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。

萝卜炖羊肉

主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。

辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。

做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

第三个月孕妇营养餐食谱

在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

咖喱牛肉土豆丝

原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，察蚂食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

第四个月孕妇营养餐食谱

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

虾仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。

第五个月孕妇营养餐食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。

炒素蟹粉

原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。特点：含有大量维生素。

第六个月孕妇营养餐食谱

第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红败橘埋细胞的组成部分)的，而血红蛋白伍闷把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

鱼香肝片

原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

做法：①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

第七个月孕妇营养餐食谱

怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象，就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担。

春笋烧兔

原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。

做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。特点：色红油亮，肉酥味鲜

第八个月孕妇营养餐食谱

第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营养，孕妇体内的.各种营养素可以说都处在最低点。

莲子鸡头粥

原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。

做法：①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。

第九个月孕妇营养餐食谱

第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。

鱼肉馄饨

原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。

做法：①将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。

第十个月孕妇营养餐食谱

到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅可以供应宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。

清汤慈笋

主料：慈笋500克。配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。

调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。

做法：①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。桑叶洗净。②将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。③烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。

这条内容有点全，你可以慢慢研究