牛蛙跟田鸡有什么不一样（牛蛙跟田鸡是不是一个东西）

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本文目录一览：

1、牛蛙和田鸡的区别是什么？ 2、牛蛙和田鸡的区别 3、田鸡和牛蛙有什么区别啊?

牛蛙和田鸡的区别是什么？

田鸡和牛蛙的主要区别是：田鸡背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。而牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶。

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美坦尺洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑胡渣，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。

体色由于地区的不同，往往变化很让做高大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有黄色条纹 。

牛蛙和田鸡的区别

牛蛙和田鸡的区别：外观不同、个头不同。

1、个头不同：田鸡外形较小，为牛蛙的一半。牛蛙外形较大，因此得名牛蛙。

2、外观不同：田鸡有亚洲蛙之称，雄性体型较雌性小，成年田鸡体重为300-450克不等，肤质较粗糙，身体有斑纹，背部多为黑绿色，略带黄色。牛蛙背部平整，肤质光滑无褶皱，成体牛蛙重两咐岩千克左右，是现存最大的蛙类。

牛蛙养殖方法

1、牛蛙属于水陆两栖的类型，比较喜欢江河、池塘、岸边草丛或者沼仿历泽之类的地方。因此在养殖时，最好是人工搭建阴凉的洞穴、浓密草丛，并用淤泥模拟陆地环境，满足牛蛙的栖息需求。

2、搭建好环境，最好的就是集中养殖，因为密度化高，管理较为精细化。根据养殖场地的区别，可以分为池塘养殖、场区养殖、庭院养殖、室内养殖、恒温养殖等方式。一般密度为一公顷2000-3000只。

3、牛蛙可以利用全天然放养或者半粗放放养两种方法养殖。水库养殖、沼泽养殖、湖泊养殖、河道养殖、稻田养殖，利用纯天然的环境和饵料，让牛蛙自由成长。不过需要圈定备简搜好养殖范围，以免牛蛙跑掉。

田鸡和牛蛙有什么区别啊?

田鸡和牛蛙是我们比较熟悉的两种食物了，是比较常见的两种可食用蛙，对于很多人来说，他们都是美食。

不过很多人对于田鸡和牛蛙如何区分就不是很了解。那么，田鸡和牛蛙有哪些区别呢？我们如何庆困辨别它们呢？

田鸡和牛蛙的区别

1、两者的营养价值价值不同

牛蛙：

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸，是一个很好的滋补品。

同时，牛蛙有滋补解毒的功效，胃酸过多的患者比较适宜吃牛蛙肉肉，兄哗体质弱或是生病的人可以用来补身。

牛蛙营养价值丰富，可以促羡差行进人体气血旺盛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

田鸡：

田鸡肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症。

同时，田鸡同样也是一个营养丰富的食物，其含有丰富的蛋白质、钙和磷，对于青少年而言，有助于生长发育，也可缓解老者更年期骨质疏松；

田鸡还拥有很多微量元素，包括维生素E和锌、硒等，这些微量元素能延缓机体衰老，润泽肌肤。

2、两者的外形有差异

牛蛙和田鸡的外形差异是辨别二者的一个很关键的方式。

田鸡和牛蛙体型差异比较明显。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过田鸡一倍以上。

田鸡和牛蛙背部皮肤也有差异，牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶，而田鸡背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。

牛蛙、田鸡皆营养美味

其实，无论是田鸡还是牛蛙，都是属于营养价值很高的食物，不过要提醒大家的是，在吃这些可使用蛙之前，一定要处理干净、煮熟，这样食用起来才更安全。

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