空气炸锅怎么做茄子（空气炸锅怎么做茄子豆角）

本文目录一览：

1、空气炸锅炸茄子怎么做 2、茄子怎么烤 3、空气炸锅版蒜蓉烤茄子 4、空气炸锅烤茄子的做法

空气炸锅炸茄子怎么做

1、取出一根茄子，洗净备用。把茄子整个表面都涂抹上花生油，放入空气炸锅。将空气炸锅温度调至180度，时间调至20分钟。取出蒜瓣和小米椒，用料理机将蒜和小米椒打碎。

2、茄子一条，中间一分为二。把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。茄子的表面抹上一些油，防止茄子烤的时候干燥。

3、准备好九阳空气炸锅~茄子选短一点胖一点的，因为这样才好塞入九阳空气炸锅。 茄子清洗干净用厨房纸擦干表面，切去把柄，对半切开。 用小水果刀在茄子表面横竖切小条，呈图片状。

4、主料：大蒜一头、长茄子一个、香葱两小根。辅料：耗油两勺、橄榄油一勺半、盐大半勺、白糖半勺、生抽两勺、胡椒粉一小勺、孜然一勺 空气炸锅180°，预热五分钟。

5、酱料材料混合一起，葱切末也混合进去。圆茄子切厚片，上面切花刀，不切断。切好的茄子抹上大量酱汁，全身都抹上。均匀抹好酱料的茄子块，放入炸锅炸篮内。空气炸锅设置时间180度15分钟，开启炸锅。

6、由于空气炸锅容量有限，尽量选择短肥型长茄哦，我这个就是根长的，只能切两段两次来做。

茄子怎么烤

1、茄子洗净切半，中间用刀划成如图格状，不要切断。步骤step 2 大蒜切末。步骤step 3 所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀。步骤step 4 均匀涂抹在茄子上，腌制半小时。

2、做法 茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。

3、茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。中间划一道口子，放置在烤箱中层，上下火180度烤25分钟。烤好后，撕开划的口子，将茄子铺好。大蒜生姜切末，葱切葱花。锅中热油，倒入大蒜生姜末和肉末炒香。

4、将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。

5、烹饪步骤：茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留底部不断，但是我还是不小心弄断了，请不要在意这些细节 切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，我是水开之后蒸了大约5分钟。趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着，调酱咯。

空气炸锅版蒜蓉烤茄子

茄子洗净表层刷油，锡纸包住，空气炸锅200度烤20-25分钟，再从中间划开，铺上蒜蓉酱，再180度烤8分钟左右。

步骤：先把头部切除，茄子表面刷油，锡纸包裹200度10-15分钟左右（用筷子戳一下，中间软了就可以，没软继续加热）。茄子切开，铺上准备好的蒜蓉酱，继续烤180度5分钟即可。

茄子去蒂洗净，一切两半。茄子放入锡纸盘里，用喷壶喷适量的油。放入空气炸锅里，200度烤15分钟。

鸡精，芝麻油和红油拌匀。茄子的表面抹上一些油，防止茄子烤的时候干燥。180度入空气炸锅十分钟，拿出来用筷子从中间扒拉开。把调好的蒜末料汁淋在茄子中，再入炸锅180度烤五分钟。出锅时撒上葱花即可。

空气炸锅烤茄子的做法

1、空气炸锅烤茄子的做法是切条放入200度空气炸锅中烤15分钟。茄子去跟洗净，用牙签把茄子扎上小洞，用油刷把茄子表面刷上油。把2头大蒜处理成蒜蓉，蒜蓉用水清洗一下滤干。

2、准备好九阳空气炸锅~茄子选短一点胖一点的，因为这样才好塞入九阳空气炸锅。 茄子清洗干净用厨房纸擦干表面，切去把柄，对半切开。 用小水果刀在茄子表面横竖切小条，呈图片状。

3、茄子一条，中间一分为二。把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。茄子的表面抹上一些油，这样可以防止茄子烤的时候干燥。

4、主料：大蒜一头、长茄子一个、香葱两小根。辅料：耗油两勺、橄榄油一勺半、盐大半勺、白糖半勺、生抽两勺、胡椒粉一小勺、孜然一勺 空气炸锅180°，预热五分钟。

5、空气炸锅版蒜蓉烤茄子 材料准备：茄子，蒜 酱料：少许盐，蒜蓉2头，小米椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，最后浇热油。

6、上面切花刀，不切断。切好的茄子抹上大量酱汁，全身都抹上。均匀抹好酱料的茄子块，放入炸锅炸篮内。空气炸锅设置时间180度15分钟，开启炸锅。时间到，烤好的茄子撒一点韭菜末或者香菜末即可。