五斤蒜怎么腌糖蒜比例（腌5斤糖蒜用几升的容器）

本文目录一览：

1、5斤蒜放多少糖、盐、醋请知道的朋友指点一下谢谢了。 2、5斤糖蒜的配方比例 3、五斤糖醋蒜的比例到底是怎样的 4、5斤大蒜腌糖蒜正宗做法

5斤蒜放多少糖、盐、醋请知道的朋友指点一下谢谢了。

斤蒜大概用250-500克左右的糖、250-500克左右醋和50-100克左右的盐。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃，糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，糖蒜呈雪白色，味道甜美。在腌制时，糖的用量约为蒜的重量的5-10%。

斤大蒜做成糖醋蒜一般建议配料一斤半的黑米醋或者米白醋，盐和糖各一斤，这样的配料比相对来说比较适合。但是具体做法可以根据个人的喜好适量调整糖和醋的比例。

根据上述配方，可知5斤蒜头需要5斤白糖和5斤白醋，适量的盐，但具体放多少盐要根据自己口味来调整，如果口味喜欢甜一点的可以少放白醋多放糖。

5斤糖蒜的配方比例

斤糖醋蒜最佳比例；2：1：3（糖：醋：蒜）是最佳比例。这是因为糖醋蒜是一道传统的中式小吃，它的美味与其配料的比例息息相关。

糖醋蒜比例是每一斤蒜配食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。准备材料：蒜500克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克 首先准备好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。

斤大蒜放5斤醋和0.3斤糖。制作糖醋蒜主要是糖和醋的比例，若是采用的是5斤蒜的话，建议放入5斤的醋，0.3斤左右的糖，然后再加入适量的清水搅拌均匀后腌制即可。

【糖醋蒜】食材：5斤大蒜、1500g醋、500g糖、50g食盐。

然后准备一壶凉开水，在水里放50g盐，搅拌均匀，按照1斤蒜放10g盐的比例。然后把大蒜泡在里面24小时，中间换一次水，也是用冷开水和50g盐。第二步：将泡好的大蒜取出沥干水分，然后煮出糖醋酱。

斤大蒜腌糖蒜正宗做法如下：材料/工具：鲜蒜5斤、白砂糖500克、醋5袋、密封的沙缸。首先准备好，大蒜，醋，白砂糖。准备好一个密封的沙缸。准备好白砂糖。

五斤糖醋蒜的比例到底是怎样的

准备食材5斤新鲜大蒜，1斤白糖，3斤米醋，120克白糖。将白糖、盐、米醋全部倒入盆中，用筷子快速的搅动一下，把白糖和盐化开，确认大蒜晾干之后把调好的米醋水倒进坛子腌制15天左右即可食用。

斤糖醋蒜最佳比例；2：1：3（糖：醋：蒜）是最佳比例。这是因为糖醋蒜是一道传统的中式小吃，它的美味与其配料的比例息息相关。

糖蒜的腌制比例：食材：5斤大蒜、1500g白醋、500g糖、50g食盐。

斤。这个问题需要知道腌制糖蒜的比例，通常来说用5斤的坛子一次能腌制的糖蒜数量是15斤，因为用5斤的坛子腌制糖蒜的比例是1：3，即1斤大蒜需要用3斤的糖和适量的盐、水。

制作糖醋蒜主要是糖和醋的比例，若是采用的是5斤蒜的话，建议放入5斤的醋，0.3斤左右的糖，然后再加入适量的清水搅拌均匀后腌制即可。

五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。

5斤大蒜腌糖蒜正宗做法

斤大蒜腌糖蒜正宗做法如下：杂粮：5斤大蒜、50克食盐、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽。辅料：50克高度白酒、酱油、水。5斤大蒜剥去2层外皮，用剪刀剪去须根，剪留2厘米左右蒜梗，用清水清洗一遍，去掉表面的泥沙。

准备食材5斤新鲜大蒜，1斤白糖，3斤米醋，120克白糖。将白糖、盐、米醋全部倒入盆中，用筷子快速的搅动一下，把白糖和盐化开，确认大蒜晾干之后把调好的米醋水倒进坛子腌制15天左右即可食用。

步骤：白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

准备新鲜无破皮的大蒜。撕掉表皮，只留贴肉的那一层，用小刀削掉蒜蒂部位。放入干净无油的盆中，用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。糖，米醋准备。取干净无油无水的玻璃罐，放入大蒜头。