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如何区分榴莲的品种,有哪些方法可以挑选出饱满、多房的榴莲?
完美果型。青皮熟榴莲！果刺特别大很好区别于别的品种。瓣槽越深越饱满。个头小，果肉杏黄色。判熟：青尼刺粗，捏刺判熟度捏不动的，用敲击方法。
买榴莲要买圆形的，挑选榴莲时看形状、闻气味、看表面的尖刺，注意这些细就能挑选出果肉饱满的榴莲。
看房数 一般在挑选榴莲的时候，都会说有几房几房，其实这个房数就是榴莲壳凸起的每一瓣，瓣数越多，那么里面含是肉越多。所以在挑选榴莲的时候，一定要数一数有几房，房数越多肉越多。
第1点看外形 不管是哪个品种的榴莲，在挑选的时候我们尽量挑选锥形的，并且同一品种的榴莲，我们要挑选个大的，个儿越大就说明榴莲的生长越好，果包也会更多更大。
如何挑选榴莲?什么样的榴莲好?
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。
众人皆嫌臭，唯我吃独香，或许有种美味叫榴莲忘返，榴你一生，莲您一世。
挑选榴莲需要注意外观、重量、气味、壳声和触感等指标，以确保选购到新鲜、口感好的榴莲。榴莲外皮应该呈现出金黄色或绿色，表面应该没有明显的破损或裂纹，而且整个榴莲的形状应该比较圆润。榴莲的重量也是挑选的一个重要指标。
榴莲怎么挑肉多的 买榴莲的时候当然要买肉多的，这样也比较划算一点，那么榴莲怎么挑肉多的呢？ 榴莲，被赞为是“水果之王”，气味浓烈。甚至有句俗语说“一只榴莲三只鸡”，吃了能大补。
如何挑选榴莲 这两种榴莲别选开口过大，开口过大会容易繁殖细菌导致变质。颜色过深，颜色过深的榴莲可能会过于熟，果肉软烂不新鲜。 怎么选皮薄肉多的榴莲呢看刺。人字形刺，刺粗且短，间隔大，说明榴莲壳薄肉多。
怎么挑选好的榴莲?
1、看刺粗细 榴莲的表面长满了刺，这些刺有长有短，有细有粗，一般来说刺又短又粗的榴莲，都会比较香甜一点。如果表面的刺又长又细，就表示这种榴莲皮厚肉少，而且吃起来还不怎么甜。
2、听声音：买榴莲的时候，可以拿起榴莲放到耳边轻轻摇晃，如果听到里面轻轻碰撞或稍稍有声音，则证明果肉已经成熟并且脱离果壳，也比较好吃。
3、挑选榴莲可以看颜色，如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色，表示果实还没有完全成熟，要等待一段时间，如果榴莲的外壳为金黄色，或者呈现通透的黄色，则表示榴莲完全成熟。
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