炸汤圆的正确做法（空气炸锅炸汤圆的正确做法）

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本文目录一览：

1、炸汤圆不用面包糠的做法 2、汤圆怎么炸才能更好吃? 3、不用面包糠炸汤圆的正确做法 4、炸汤圆的正确做法?

炸汤圆不用面包糠的做法

1、炸汤圆不放面包糠_的炸法有以下这些：用馒头渣替代面包糠：别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。

2、不用面包糠炸汤圆的正确做法如下：煮好捞出汤圆，放入凉水碗投凉备用。一个鸡蛋打散入碗搅拌好后，加入汤圆碗内，搅拌一下让每个汤圆都沾上蛋液。每个汤圆都要扎眼，防止炸的时候爆裂烫伤。

3、炸汤圆不用面包糠怎么炸 可以用蛋液和淀粉代替 在汤圆上涂上蛋液后，再加入适量的水淀粉，可以隔离水分，避免煎炸过程中爆炸。它还能使汤圆的表面酥脆、柔软可口，这与面包糠炸汤圆的味道很相似。

4、炸汤圆不用面包糠的做法 汤圆外面再裹一层干淀粉或糯米粉再炸。用馒头渣替代面包糠，别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。

5、炸汤圆的做法：取锅添水，水开下汤圆，顺时针轻轻搅拌，汤圆不粘锅即可。汤圆煮4到5分钟，捞出过一次凉水，让汤圆之间不会黏在一起。汤圆裹一层面包糠，尽量让汤圆的每个角落都粘满面包糠。

6、水分一定要沥干，不然也会炸锅。锅里倒入一些食用油，烧至五成热时放入汤圆，小火炸至颜色金黄后捞出。想要颜色更好看，可以在表面裹上一层面包糠。浇上一些红糖汁就可以吃了，外酥里糯，香甜可口，特别好吃。

汤圆怎么炸才能更好吃?

油炸汤圆做法一 材料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。做法：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子。再把每个小剂子搓圆。然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。

炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。

准备一盆冷水，捞出来的汤圆需要过一下凉水，开始汤圆是浮在表面的，待汤圆中的热气全部散掉以后，就会落下去，这时的汤圆延展性变得非常好，再进行炸制就不会变形、破皮了。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

油炸汤圆做法；将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。

不用面包糠炸汤圆的正确做法

炸汤圆不放面包糠_的炸法有以下这些：用馒头渣替代面包糠：别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。

炸汤圆没有面包糠的话，我们可以用芝麻来代替，将汤圆外层均匀的裹上一层黑芝麻，然后下锅炸制，也能有效的防止外皮破裂，汤圆浆撒出来的情况，且炸好之后还伴有一股浓郁的芝麻香味，让人胃口大开。

炸汤圆（不用面包糠）的做法：煮汤圆，估计都会吧，不详细说喽。煮好捞出汤圆，放入凉水碗投凉备用。一个鸡蛋打散入碗搅拌好后，加入汤圆碗内，搅拌一下让每个汤圆都沾上蛋液。

油炸汤圆可以直接在室温下炸，也可以先煮后炸。如果这两种方法处理得当，就不会导致汤圆外露、爆裂、溅油等现象。它们都有很好的味道和煎饺的味道。

不用面包糠炸汤圆的正确做法如下：煮好捞出汤圆，放入凉水碗投凉备用。一个鸡蛋打散入碗搅拌好后，加入汤圆碗内，搅拌一下让每个汤圆都沾上蛋液。每个汤圆都要扎眼，防止炸的时候爆裂烫伤。

炸汤圆的正确做法?

1、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

2、材料：汤圆、油。做法：将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

3、做法一：将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。

4、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

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