饭煮烂了补救方法（煮饭煮烂了怎么办）

更新时间：2024-11-01 16:11 1 发布时间：12个月前 15 0

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将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉。如果锅里还有水，你可以将网勺或者滤水篮放在水槽里，然后把米饭倒进去。等待一分钟，让水彻底流光。你可能需要左右晃动过滤的容器，让水快点流出。这个时候，米饭已经恢复到理想状态了。

将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉。如果锅里还有水，可以将网勺或者滤水篮放在水槽里，然后把米饭倒进去。等待一分钟，让水彻底流光。可能需要左右晃动过滤的容器，让水快点流出。

米饭煮的太软主要是因为放了过多的水，建议打开锅盖，把米饭放在通风处，让水分自然蒸发，或者将煮软的米饭多翻几遍，让米饭和空气充分接触，晾10分钟左右，然后用干净的干棉布盖住米饭后再煮。

将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉。如果锅里还有水，你可以将网勺或者滤水篮放在水槽里，然后把米饭倒进去。等待一分钟，让水彻底流光。你可能需要左右晃动过滤的容器，让水快点流出。

1、如果电饭煲煮米粥过烂了，我们可以通过以下方法来解决：加入新米：在煮粥的时候，可以额外加入一些新米，这样会使粥的口感更加饱满，同时还可以吸收过多的水分。

2、粥料水量过少：如果粥料的水量不足，煮粥时会容易糊底烧焦。建议增加一些水量，或者使用电饭煲自带的水位线进行测量。煮粥时间过长：如果煮粥时间太长，粥会变得过烂，口感不好。

3、做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，浸泡半个小时。煮之前滴入5到6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭。直至米饭煮熟至保温状，米饭就煮好了。煮好的大米热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明。

4、该怎么办呢？改变烹饪方法粥煮得很烂的主要原因之一是煮的时间太长了。为了避免这样的情况发生，我们可以尝试改变烹饪的方法，更换不同的火力或者减少煮的时间。

米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。

米饭煮的太软主要是因为没有控制好水量，加入了过多的水导致米饭煮得太软。家里如果使用电饭锅煮米饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风处，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点后再继续煮一会。

第一种方法：加入适量水重新煮如果你发现电饭煲煮出来的米饭太软了，不妨尝试再加些水重新煮。这是因为电饭煲在煮米饭时，使用的是热水来蒸煮米饭，如果水太少，米饭就不容易蒸熟。

如果你用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风的地方，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继续煮一会儿。另一种方法是把软米翻几遍，让米和空气充分接触，挂10分钟左右，然后在米上拿一块干净的干棉布一会儿。

如果用电饭锅煮米饭，蒸软了可以打开锅盖，让米饭晾一会，水分会自然蒸发，让米饭晾一会后再继续煮一会。

1、米饭煮的太软主要是因为放了过多的水，建议打开锅盖，把米饭放在通风处，让水分自然蒸发，或者将煮软的米饭多翻几遍，让米饭和空气充分接触，晾10分钟左右，然后用干净的干棉布盖住米饭后再煮。

2、重新煮一锅饭。有的时候，你可能没法改变米饭的质地。有时间的话，还是再煮一锅饭吧。把失败的米饭放进塑料保鲜盒，然后再放入冰箱冷冻或者冷藏。

3、一种方法是调整火候，将火力调低，缩短烹饪时间，使饭粒保持一定的韧度。另一种方法是改变煮饭的液体比例，不加太多的水或汤，以免使饭煮得过于湿润。

饭煮烂了补救方法（煮饭煮烂了怎么办）

2、重新煮一锅饭。有的时候，你可能没法改变米饭的质地。有时间的话，还是再煮一锅饭吧。把失败的米饭放进塑料保鲜盒，然后再放入冰箱冷冻或者冷藏。你可以稍后把它做成美味的料理。

3、如果我们发现自己煮的饭太烂，可以考虑改变烹饪方法。一种方法是调整火候，将火力调低，缩短烹饪时间，使饭粒保持一定的韧度。另一种方法是改变煮饭的液体比例，不加太多的水或汤，以免使饭煮得过于湿润。

4、如果锅里有很多水，就让它们蒸发掉。揭开锅盖，让蒸汽跑出来。将炉火调低，继续煮5分钟。到最后，锅里多余的水应该都会被烧干。将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉。

5、处理局部夹生饭的方法：有时在做米饭时，不是全部的米饭都是夹生的，这样我们可以在夹生的部位扎些小孔，同样小孔也要从米饭表面扎到锅底。然后倒入适量的温开水，焖煮十分钟，就可以将局部夹生的米饭补救过来。

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