香螺的正确吃法图解（香螺怎样做最简单又好吃）

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本文目录一览：

1、香螺的正确吃法图解 2、香螺怎样做最简单又好吃 3、小香螺怎么做好吃 4、酱爆香螺怎么做好吃又简单,做法图解分享 5、香螺正确吃法

香螺的正确吃法图解

准备好葱、姜、蒜、干辣椒。将各种调料加入碗中，加入半碗清水搅拌均匀。将清洗好的香螺冷水下锅，焯水焯熟捞出。起油锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。加入焯好水的香螺翻炒。

第一步 香螺泡水，里面加点盐或者香油，让香螺吐吐沙子。第二步 材料准备好。第三步 热锅放油，放入姜丝，葱花，大蒜，干辣椒爆香。第四步 加入香螺翻炒。第五步 加入适量的甜面酱继续翻炒。

香螺清洗干净。先冲洗三遍，再用淡盐水浸泡半小时。换水再清洗。锅中加水，少许姜片，1勺料酒，水烧滚后，将香螺放入，煮2分钟左右捞起，即食。酱料：芥末+刺身酱油。

香螺怎样做最简单又好吃

香螺清洗干净。先冲洗三遍，再用淡盐水浸泡半小时。换水再清洗。水煮开后下入香螺，水复开后再煮一分钟即可。将煮好的螺捞出放入冰水降温。

香螺吐去泥沙，反复清洗干净。香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少许盐腌十分钟去腥。多功能料理机主机内放入清水，锅内放姜片，把香螺放在姜片上。多功能蒸汽料理机设置1380W，5分钟就可以出锅了。完成。

除了焯烫，还可以采用清蒸的方法，这样不仅不会破坏香螺的营养价值，而且味道也更加嫩滑鲜美。蒸制的过程也非常简单，将姜片、葱段等辅料放在碗底，将焯烫过的香螺放入碗中，加入适量的盐和料酒，上笼蒸15分钟即可。

小香螺怎么做好吃

将香螺下入锅里翻炒几下后，加入刚刚没过香螺的水，水烧开后盖锅盖闷两分钟，加辣椒油，最后等收汁就可以啦。

准备好葱、姜、蒜、干辣椒。将各种调料加入碗中，加入半碗清水搅拌均匀。将清洗好的香螺冷水下锅，焯水焯熟捞出。起油锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。加入焯好水的香螺翻炒。

准备材料：小香螺500克，辣椒(红，尖，干)10克，大葱7克，姜4克，酱油3克白砂糖4克，料酒3克。小香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净，干辣椒摘洗净，切成丝。

白灼、爆炒、焖煮、煮汤等都可以。香螺要做得好吃，首先选材很重要。要做出好吃的香螺，挑选香螺时一定要挑选活的，如果它的头是探出来，可以用手试一下，一碰头会缩回去的就是活的。除了选购，食材的处理也是关键。

香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝。炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。

小贴士 香螺做法指导： 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用； 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染； 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

酱爆香螺怎么做好吃又简单,做法图解分享

第一步 香螺泡水，里面加点盐或者香油，让香螺吐吐沙子。第二步 材料准备好。第三步 热锅放油，放入姜丝，葱花，大蒜，干辣椒爆香。第四步 加入香螺翻炒。第五步 加入适量的甜面酱继续翻炒。

酱爆香螺 做法：香螺洗净控水备用，锅中放油烧热，依次放入葱花、姜片炒香，倒入香螺翻炒。依次加入料酒、耗油、生抽、盐、糖、翻炒均匀。加入清水少许，大火烧开转中火收汁。倒入青椒蒜片翻炒断生，加入鸡精即可。

酱爆香螺的做法：热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入江螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。

香螺的家常做法 酱爆香螺：材料：香螺12颗、姜适量、葱适量、香菜适量、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量 步骤：香螺12颗洗净。李锦记蒜蓉辣椒酱，姜切丝，葱切段，香菜切细。锅里烧开水，加入香螺煮5分钟。

香螺的家常做法 总担心在外面餐馆食用的香螺处理不干净，那么可以自己在家自己烹饪。下面推荐两种香螺的家常做法。酱爆香螺：材料：香螺12颗、姜适量、葱适量、香菜适量、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量 步骤：香螺12颗洗净。

做法：热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。

香螺正确吃法

煮好的香螺需要搭配蘸料食用。蘸料可根据个人口味来决定。常见的蘸料有蒜泥、花生酱、豆瓣酱等。将蘸料和辣椒等配料加入碗中，加入适量的醋和白糖，并搅拌均匀即可。

如果您想吃到最好吃的大红香螺，不妨试试以下三个做法：蒜蓉蒸。

准备好葱、姜、蒜、干辣椒。将各种调料加入碗中，加入半碗清水搅拌均匀。将清洗好的香螺冷水下锅，焯水焯熟捞出。起油锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。加入焯好水的香螺翻炒。

白灼、爆炒、焖煮、煮汤等都可以。香螺要做得好吃，首先选材很重要。要做出好吃的香螺，挑选香螺时一定要挑选活的，如果它的头是探出来，可以用手试一下，一碰头会缩回去的就是活的。除了选购，食材的处理也是关键。

做法：准备好食材，葱切段 姜切丝 干辣椒切开。热锅凉油，油热后倒入葱姜干辣椒爆香，然后倒入料酒，豆瓣酱炒香。

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