桑果酱怎么熬的（桑果酱怎么做）

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本文目录一览：

1、夏天少吃西瓜多吃桑葚酱,你知道怎样煮桑葚酱吗? 2、桑葚怎么熬制成果酱 3、桑果酱的做法视频

夏天少吃西瓜多吃桑葚酱,你知道怎样煮桑葚酱吗?

桑葚酱怎么熬1 桑葚加盐泡一会，滤水后剪掉绿色蒂。倒入锅中，不粘锅感觉比较好，大火炒一会儿出水。

准备材料：桑葚、白糖、柠檬汁和水。 将桑葚洗净后去掉枝梗，用平底锅煮沸一些水，将桑葚放入煮3-5分钟，可以将浮沫去除。 将桑葚捞出来，用搅拌机将桑葚打成泥状，放回平底锅里。

新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。加入红枣碎，小火慢煮。挤入半个柠檬汁，一直小火慢慢熬煮。

桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。用小火加热至糖融化，煮出汁水，转中火烧开，并保持沸腾状态煮15分钟。用滤网撇去浮沫，继续煮至浓稠状态即可。

直到桑葚酱熬得比较干了就关火。盛出桑葚酱，放入碗中冷凉，如果长期保存可以准备一个带盖的玻璃瓶，冷凉的桑葚酱直接放入瓶子里，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候用干净勺子舀出来，剩下的继续放入冰箱。

就可以放慢搅拌速度了。关火，继续搅拌3-5分钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子。将锅内桑葚酱盛出，装碗，可以看到颜色紫红紫红的，色泽和口感都上佳，可以即食，也可密封放冰箱过几天再吃。

桑葚怎么熬制成果酱

1、桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。用小火加热至糖融化，煮出汁水，转中火烧开，并保持沸腾状态煮15分钟。用滤网撇去浮沫，继续煮至浓稠状态即可。

2、准备一盆清水，水里加入一勺食盐，搅拌均匀后将桑葚倒进去，浸泡十分钟。桑葚浸泡好后，再用清水清洗几遍，洗好后捞出沥干水分备用。然后用剪子把桑葚的根部剪掉。

3、将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。冲洗一下，沥干水分。去蒂。将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。桑葚倒入锅中，小火慢慢熬制。熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。

桑果酱的做法视频

1、步骤1：准备材料。需要准备上好的桑果、白砂糖、柠檬汁以及水。步骤2：清洗桑果。将桑果用清水洗净，沥干水分备用。步骤3：熬制果酱。将洗净的桑果放入炖锅中加水煮沸，然后加入白糖、柠檬汁，以小火慢熬。

2、制作桑葚酱是最佳选择天然成熟的黑桑葚，一次筹备2公斤就差不多，然后筹备200克冰糖大概白糖，再筹备少量的食用盐，要是有前提还可以筹备20克的郎姆酒。

3、桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。

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